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jueves, 23 de julio de 2026

El desayuno no se toma vacaciones: La Serenísima promueve hábitos saludables en Temaiken

Por cuarto año consecutivo, La Serenísima promueve la alimentación equilibrada en el Bioparque Temaiken, durante las vacaciones de invierno. 

Del jueves 23 al domingo 26 de julio, la empresa láctea invita a las familias a formar parte de la campaña El desayuno no se toma vacaciones, activación interactiva, diseñada para transformar la primera comida del día en una aventura de aprendizaje, compartida en un espacio lúdico

La propuesta de La Serenísima se estructurará a través de estaciones interactivas y desafíos pensados para que los más chicos descubran el valor de empezar el día con energía y sumen hábitos saludables en la vida cotidiana. 

En el marco de esta iniciativa, La Serenísima comparte una serie de recomendaciones, que incluye las siguientes:


- Desayunar todos los días es fundamental. Esta comida aporta hasta 25 % de la energía requerida. 

- Combinar lácteos, frutas y cereales por su aporte de nutrientes. Además, lo hace más nutritivo y atractivo para toda la familia. 

- El desayuno es una gran oportunidad para incorporar lácteos, alimento esencial por su gran aporte de calcio y proteínas en todas las etapas de la vida. El consumo diario recomendado es de tres porciones (500cc. entre leche y yogur, y 30 gramos de queso de acuerdo con las Guías Alimentarias para la Población Argentina, Ministerio de Salud de la Nación.

- Variar las preparaciones y permitir que los chicos participen. Puede fomentar una actitud positiva hacia la comida saludable.

martes, 21 de julio de 2026

Badia creó un condimiento de edición limitada que se inspiró en el Mundial de la selección argentina

Badia -compañía líder en hierbas, especias y condimentos de Estados Unidos, con presencia en más de 100 países- presenta Orgullo Argentino Blend, una edición limitada inspirada en el recorrido de la selección argentina durante la Copa del Mundo 2026.
 

Este producto forma parte de #EveryFanHasFlavor, la plataforma creativa que desarrolló la marca para celebrar el vínculo entre el fútbol y la gastronomía. En lugar de esperar al final del torneo y lanzar un producto conmemorativo, Badia imaginó una receta que evolucionara junto con el equipo

Después de cada partido, se incorporó un ingrediente de forma simbólica a la mezcla, lo que representa una emoción, un aprendizaje o un momento compartido por millones de argentinos. Así, la receta creció un partido a otro, igual que la historia de la selección durante el Mundial

Cada ingrediente representa un capítulo distinto del recorrido: el nacimiento de una ilusión, la construcción de una identidad, los momentos de mayor confianza, la aparición del carácter y el orgullo que terminó convirtiéndose en un ingrediente más de la receta, según portavoces de Badia

El resultado no cambió la historia que la mezcla quería contar. Porque la receta nunca habló de un solo partido. Habló de todo el recorrido, concluyeron. 

Esta edición limitada de Orgullo Argentino Blend no fue pensada para quedar guardada en una vitrina. Fue imaginada para volver al lugar donde los argentinos viven sus mejores historias: alrededor de una mesa. 

Sobre un asado compartido un domingo. Porque, así como cada partido dejó una emoción distinta, cada comida también tiene el poder de traer esos recuerdos de vuelta.

"Queríamos crear algo que permitiera revivir ese recorrido desde otro lugar. No hacer un producto sobre un resultado deportivo, sino construir una receta inspirada en todas las emociones que fuimos sumando partido a partido. Si un sabor puede transportarnos a un momento, entonces esta mezcla también puede hacerlo", aportó el equipo creativo. 

Con Orgullo Argentino Blend, Badia propone una manera diferente de recordar un Mundial: no a través de un trofeo, sino de una receta construida con los recuerdos que millones de personas compartieron durante cada partido.

miércoles, 1 de julio de 2026

Universo Ledevit comenzó recorrida nacional, con profesionales y amantes de la pastelería de Mendoza

Con más de 150 profesionales, emprendedores y amantes de la pastelería, debutó Universo Ledevit en la Argentina.

Mendoza fue la sede de una experiencia especialmente diseñada para quienes hacen de la pastelería mucho más que un oficio: una verdadera vocación

Durante el encuentro, los asistentes compartieron conocimientos, descubrieron tendencias y encontraron inspiración para seguir creciendo en un rubro que combina técnica, creatividad y dedicación. 

El corazón del evento fue una gran masterclass en vivo a cargo del equipo técnico de la marca Ledevit, que presentó recetas, técnicas, consejos y aplicaciones prácticas destinadas a potenciar el trabajo cotidiano de cada participante.

"Queremos que quienes nos acompañen vivan una experiencia enriquecedora, que aprendan, se inspiren y descubran nuevas posibilidades para sus proyectos. Nuestro objetivo es acercar herramientas concretas que ayuden a optimizar procesos sin resignar calidad, creatividad ni pasión por lo que hacen", afirmó Adrián Salvado, jefe del equipo técnico. 

A lo largo de la jornada, los participantes pudieron seguir paso a paso distintas demostraciones en vivo, conocer de cerca la versatilidad de los productos de la marca y disfrutar de degustaciones especialmente preparadas para la ocasión. 

El recetario del evento fue diseñado con una lógica clara: mostrar cómo los productos de Ledevit funcionan juntos. 

No hubo una receta por producto, sino preparaciones donde múltiples ingredientes de la marca se combinan para lograr resultados de nivel profesional, entre ellas, las siguientes:

- Semifrío con baño espejo

- Lingote de chocolate y frambuesa 

- Cheesecake chocooreo 

- Tarta de chocolate y frutos secos

- Postre mousseline

- Torta buttercream 

Cada preparación permitió explorar distintas aplicaciones de productos como Crema Pastelera, Crema Suave, Merengue en Polvo, Premezcla para Brownie, Polvo para preparar Cheesecake y Destello Plus, entre otros. 

Además, el encuentro fue el escenario elegido para presentar una de las novedades más esperadas de la marca: el flamante Dulce de Leche Repostero en formato de 1 kilo, pensado para acompañar las necesidades de profesionales y emprendedores

La elección de Mendoza responde a su fuerte tradición gastronómica y al vínculo que la provincia mantiene con el sector pastelero. Para Ledevit, se trata de una plaza estratégica y del lugar perfecto para dar inicio a Universo Delevit en la Argentina. 

La compañía desarrolló experiencias similares en Montevideo y Colonia, Uruguay, con una destacada convocatoria y una excelente respuesta de la comunidad pastelera.

Mendoza marca el debut de Universo Ledevit en el país y el comienzo de un plan de expansión que contempla ediciones en distintas provincias durante los próximos meses.

Si bien Ledevit desarrolla capacitaciones y masterclasses de manera permanente, Universo Ledevit propone un formato diferencial: una experiencia integral donde la formación se combina con demostraciones, degustaciones, intercambio de prácticas y contacto directo con especialistas del sector.

ENA TALKS renueva conversaciones reales sobre hábitos, estilo de vida y salud, en Spotify y YouTube

Llegó la segunda temporada del podcast ENA TALKS -la plataforma de contenido de la marca líder en nutrición deportiva y bienestar- que propone conversaciones reales sobre hábitos, estilo de vida y salud desde una mirada integral, a Spotify y YouTube.
 

Conducido por la periodista y comunicadora Cata Bonadeo (foto de abajo a la derecha), el ciclo reúne figuras del deporte de alto rendimiento hasta del ámbito emprendedor, la medicina y la cultura, que comparten experiencias, decisiones y aprendizajes a lo largo del tiempo. 

ENA TALKS pone el foco en una idea central: no existe una única manera de cuidarse. En ese sentido, el podcast invita a repensar el cuidado personal como una práctica cotidiana, que se entrena, se revisa y se elige a diario. 

Tras la primera temporada que contó con la participación de Magui Aicega, Pepe Meolans, Pía Slapka y Paloma Herrera, la actual suma los testimonios de Martín Landajo, Lala Bruzoni, Facundo Arana, Sabrina Critzmann y el médico Conrado Estol. 

Dentro de ENA TALKS, la serie Redefiniendo Salud se consolida como uno de los ejes clave del proyecto. 

En la temporada inicial, de la mano de la doctora Alejandra Hintze y el doctor Santiago Kweitel, el espacio abordó aspectos como el entrenamiento después de los 40, el papel de la creatina o los cambios hormonales en la mujer

El objetivo consiste en acercar la ciencia del bienestar en un lenguaje claro y aplicable. 

En esta segunda temporada, el foco se traslada a la nutrición, junto a los especialistas Sofi Pittaluga y Diego Sivori.

ENA TALKS es una plataforma que busca posicionar a la marca como generadora de conversación y referente en bienestar, salud preventiva y estilo de vida. 

A través de este espacio -disponible en Spotify y YouTube-, ENA amplía la mirada más allá del rendimiento deportivo para instalar un enfoque más amplio, cercano y cotidiano, en el cual el cuidado personal se entiende como parte de la vida y no como un objetivo aislado.

lunes, 29 de junio de 2026

Cambio de época: cómo la ciencia prolonga la vida activa de los futbolistas +36, por Tomás Piqueras (*)

Si nos detenemos a observar los planteles de los equipos que disputan los mundiales de fútbol más recientes, resulta innegable que atravesamos un cambio de paradigma en lo que respecta a la edad cronológica de los protagonistas. 

Históricamente, la barrera de los treinta y cinco años marcaba el declive de un futbolista; sin embargo, la longevidad en el deporte de alto rendimiento ha dejado de ser una excepción genética para convertirse en una disciplina científica. 

En este contexto, los atletas de élite ya no perciben su cuerpo como una máquina a la que se debe exprimir hasta llegar a su límite absoluto, sino que han pasado a gestionarlo como un ecosistema complejo que requiere ser monitorizado en tiempo real. Por lo tanto, el objetivo de los preparadores y cuerpos médicos ha mutado. 

Ya no se busca exclusivamente potenciar la velocidad máxima o la fuerza explosiva, sino que el esfuerzo principal se concentra en estirar ese periodo vital, en el cual el individuo es capaz de rendir en la cumbre de sus capacidades físicas y mentales. 

Figuras que superan los treinta y nueve, e incluso los cuarenta años, continúan en condición de líderes de sus selecciones con vigencia, respaldados por la tecnología, la medicina de precisión y una reestructuración de los hábitos cotidianos. 

Casos como el de Lionel Messi, Cristiano Ronaldo, Manuel Neuer, Luka Modric, o LeBron James, por meternos en otro deporte, dan cuenta de esto. 

La prolongación de la participación de los futbolistas en los torneos internacionales y el sostenimiento de sus capacidades de rendimiento a lo largo de los años son el resultado de la intersección de múltiples factores de intervención científica, que operan de una manera integrada dentro de las organizaciones deportivas.

Dentro de esta estructura de trabajo, la tecnología médica ocupa un lugar relevante ya que los dispositivos e instrumentos de medición permiten obtener información empírica sobre los indicadores del estado físico y la condición funcional de los integrantes de los planteles, evaluándolos en las distintas fases de sus trayectorias. 

De esta forma, la longevidad de los deportistas se sostiene sobre la sistematización del monitoreo de los signos vitales y de las capacidades de respuesta del organismo humano frente a la exigencia del calendario de los partidos.

La transición hacia los ecosistemas de evaluación deportiva 

En la actualidad, las áreas médicas de los seleccionados nacionales y de los clubes de fútbol de la Argentina y del resto del planeta poseen a su disposición equipos que constan de herramientas ultraportátiles de diagnóstico mediante la captación de imágenes, sistemas de evaluación cardiovascular y plataformas de monitoreo de variables fisiológicas

La instrumentación de estas maquinarias de recolección de métricas facilita los procesos de detección en etapas tempranas de alteraciones en la estructura anatómica de los futbolistas, al mismo tiempo que viabiliza el seguimiento sistemático de los protocolos de recuperación física y propicia la adopción de resoluciones de trabajo fundamentadas exclusivamente en la lectura de datos objetivos. 

La finalidad de la implementación tecnológica trasciende el concepto de prolongar una carrera deportiva como una meta aislada. 

Por el contrario, los equipamientos contribuyen con información, para que los profesionales del deporte dispongan de fundamentos con sustento técnico al momento de diseñar las estrategias de prevención, los esquemas de entrenamiento y las etapas de rehabilitación que correspondan a las necesidades particulares de cada jugador. 

A partir de la provisión de equipamiento clínico, se registra una incorporación en aumento de estas herramientas de control en el interior de las instituciones deportivas y en los centros de salud, que asisten a los atletas de alto rendimiento

Este proceso de integración refleja el avance de una tendencia de alcance global, la cual direcciona la práctica hacia una concepción de la medicina de carácter preventivo y de aplicación personalizada.

El impacto de la información objetiva en la prevención del desgaste corporal 

El desarrollo de la ciencia y de la nutrición en la esfera del deporte evolucionó mediante la medición del impacto de las dietas y de las disciplinas de trabajo de los futbolistas. 

Las soluciones de origen tecnológico complementan las tareas que ejecutan los nutricionistas, los médicos y los especialistas en preparación física, a partir de la emisión de datos objetivos vinculados con una multiplicidad de indicadores corporales. 

A través de las evaluaciones fisiológicas y de los controles periódicos, los grupos de profesionales miden de qué manera responden los sistemas del organismo humano frente a la implementación de determinadas estrategias de alimentación, frente a rutinas específicas de la preparación o durante los intervalos de descanso

Esta recolección de mediciones hace viable la realización de seguimientos de tipo longitudinal, para detectar variaciones en el estado de los jugadores que, sin la utilización de estos recursos tecnológicos, carecerían de registro. 

La diferencia de los procesos contemporáneos respecto de las metodologías aplicadas en décadas anteriores radica en que las decisiones de los cuerpos técnicos se sustentan en información provista con mayor frecuencia. 

Esto favorece un abordaje integral en el cual el equipamiento tecnológico actúa como una herramienta de apoyo para las tareas de evaluación y para los esquemas de monitoreo continuo

La convergencia de los datos nutricionales, fisiológicos y de las imágenes de diagnóstico permite la reducción de la incertidumbre. A su vez, los equipos de diagnóstico generan datos que se comparan a lo largo de las semanas, permitiendo la construcción de historiales evolutivos de cada futbolista. 

A partir del análisis de esta información, los especialistas identifican cambios, observan tendencias y registran indicadores para realizar ajustes en el entrenamiento, modificar los tiempos de recuperación o ejecutar evaluaciones de mayor profundidad. 

En este esquema, la clave de la gestión del rendimiento no se encuentra en la generación de datos de forma aislada, sino en el proceso de transformar dichas métricas en información de utilidad para la toma de decisiones, motivo por el cual la integración del hardware y la digitalización de los registros representan recursos centrales dentro del ámbito del deporte.

La convergencia del ámbito sanitario y el futuro de la medicina del deporte 

La implementación de maquinarias para medir parámetros de salud en el entorno del deporte responde a una convergencia con las innovaciones desarrolladas dentro de la medicina general. Tecnologías que se concibieron en sus orígenes para la ejecución de diagnósticos y para el seguimiento de pacientes en hospitales y clínicas, son de utilidad en la evaluación de los planteles de fútbol.

Este intercambio entre áreas de aplicación genera un marco de retroalimentación, ya que los avances en el campo de las imágenes médicas, en la instrumentación del monitoreo clínico, en la digitalización de los registros y en el análisis de las bases de datos resultan útiles tanto para la atención sanitaria tradicional como para la medicina orientada al deporte

En los dos sectores, el objetivo de los profesionales es recolectar información para la estructuración de resoluciones médicas. Como consecuencia de la incorporación de estos métodos, la rehabilitación contemporánea no depende de manera exclusiva de la aplicación de tratamientos posteriores a la aparición de lesiones, sino de la capacidad de evaluar, de monitorear y de ajustar los procesos de recuperación en forma continua. 

En este escenario de control preventivo, la tecnología ejerce un rol de soporte para la operatividad de los equipos interdisciplinarios. 

La permanencia de los futbolistas en los campos de juego durante extensiones temporales prolongadas es la materialización de un sistema de metodologías combinadas. 

El poder de la tecnología reside en su capacidad de transformar procesos abstractos del organismo en métricas objetivas y mensurables. En definitiva, la longevidad deportiva es el resultado de una estrategia integral que combina avances tecnológicos, medicina preventiva, entrenamiento personalizado, nutrición, rehabilitación y trabajo interdisciplinario

La tecnología aporta cada vez más información y precisión para anticipar riesgos, optimizar decisiones y acompañar el cuidado de la salud del atleta, pero su verdadero valor radica en integrarse a un enfoque multidisciplinario.

(*) El columnista - foto- es CEO del Centro de Servicios Hospitalarios.

viernes, 19 de junio de 2026

La Segunda Seguros impulsa emprendimientos cooperativos en Mendoza, junto al Estado provincial

La Segunda Seguros convoca al Programa Impulso de Emprendimientos Cooperativos, que promueve la capacitación, el trabajo asociativo y la generación de oportunidades para quienes impulsen proyectos productivos en Mendoza. 

Bajo el lema Cultivamos futuro, construimos resiliencia, las inscripciones ya se encuentran abiertas y los cupos son limitados

El lanzamiento oficial será el miércoles 24 de junio, a las 8.30, en modalidad virtual, con un recorrido formativo orientado a emprendimientos, cooperativas y grupos asociativos liderados por mujeres y jóvenes, especialmente aquellos vinculados con el sector vitivinícola y a los sistemas agroalimentarios de la provincia.

Esta iniciativa de La Segunda Seguros se desarrolla en alianza con el Ministerio de Producción mendocino, mediante la Dirección de Emprendedores y Cooperativas, y Creando Futuro, ONG especializada en desarrollo humano y fortalecimiento de emprendimientos. Esta entidad aportará experiencia en la facilitación de espacios formativos y mentorías especializadas.

La propuesta es gratuita e incluye capacitaciones, encuentros de intercambio, acompañamiento técnico y ámbitos de vinculación con actores estratégicos del ecosistema emprendedor de Mendoza.

Desde su creación en 2023, el Programa Impulso de Emprendimientos Cooperativos -que organiza La Segunda Seguros- sumó cinco ediciones en distintas provincias del país, con la participación de más de 450 mujeres, emprendedoras, cooperativas y organizaciones productivas.

jueves, 18 de junio de 2026

Mastellone Hnos. entregará 50 mil litros de leche La Serenísima a comedores, merenderos y hospitales

En sintonía con el Día Mundial de la Leche -celebrado el 1 de junio-, Mastellone Hnos. entregará durante este mes donaciones de leche La Serenísima a comedores y merenderos solidarios, que forman parte de la red de contención de Banco de Alimentos, Haciendo Camino y Pata Pila, tal como sucedió el año pasado. 

La compañía donará un total de 50.000 litros de leche. 

Tal como ocurrió en 2025, la compañía también entregó parte de esas donaciones a hospitales de diferentes ciudades, por ejemplo, General Rodríguez (Hospital Vicente López y Planes), Mercedes (Hospital Blas Dubarry), Junín (Hospital Abraham Piñeyro), Salliqueló (Hospital Municipal), Trenque Lauquen (Hospital Pedro Orellana). Canals - Córdoba (Hospital San Juan de Dios); y Villa Mercedes, San Luis, en particular al hospital Policlínico Regional Juan Domingo Perón. 

En las ciudades mencionadas, Mastellone Hnos. desarrolla operaciones. 

Esta acción se enmarca en las políticas de responsabilidad social de la empresa, cuyo eje consiste en promover una alimentación saludable, accesible y con impacto positivo en la comunidad

La leche es uno de los alimentos más completos por la variedad y cantidad de nutrientes que contiene. Es una forma rica y simple de aportar al cuerpo nutrientes importantes, para el bienestar y la salud en el contexto de una alimentación saludable, ya que cumple un rol clave en todas las etapas de la vida. 

Mastellone Hnos. es una empresa nacional líder en la elaboración y comercialización de productos lácteos. Con más de 95 años de trayectoria, trabaja a diario para ofrecer productos innovadores y de la más alta calidad, adaptados a las necesidades de los consumidores argentinos. Su labor constante contribuye al desarrollo del sector lácteo y al crecimiento del país.

lunes, 8 de junio de 2026

Grupo Newsan adquiere Glaciar Pesquera y se ubica como el principal exportador de productos del sector

Grupo Newsan adquirió Glaciar Pesquera S.A., referente en la industria argentina con tres décadas de trayectoria en la captura, procesamiento y comercialización de vieiras patagónicas congeladas a bordo. 

Esta operación representa un hito en la consolidación del grupo dentro de la exportación de pesca.

Newsan amplía su portafolio de exportación y suma valor agregado a través de la vieira patagónica -un recurso premium de alta demanda internacional-, al tiempo que absorbe un centro de operaciones en Francia para ampliar su alcance logístico y de distribución en el exterior. 

Por otro lado, Glaciar Pesquera se beneficia porque pasa a integrarse a la plataforma comercial del principal exportador pesquero del país, lo que le otorga el respaldo de una estructura consolidada y su know how, de manera tal de optimizar la cadena de suministro y una aceleración en su proyección global.

Grupo Newsan, a través de su unidad de la división Food, se posiciona como el principal exportador de productos pesqueros de la Argentina, con llegada a más de 70 países -entre ellos, naciones de Europa y Asia, y Estados Unidos- y una oferta que abarca langostino patagónico, merluza hubbsi, calamar, merluza negra y otras especies.

El holding participa de toda la cadena de valor -desde la captura hasta la exportación- con flota propia y asociada, presencia en los principales puertos del país y una red de plantas de procesamiento en la región

"Esta adquisición refleja nuestra convicción de que la Argentina tiene un enorme potencial en la exportación de productos pesqueros premium. Incorporamos una empresa que es referente global en sustentabilidad y calidad, con un equipo de primer nivel y un producto -la vieira patagónica- altamente valorado en los principales mercados del mundo. Para la unidad, esta operación representa una nueva dimensión en nuestra capacidad de integración y proyección internacional", subrayó Diego Glikman, director de la Unidad Food de Grupo Newsan.

viernes, 29 de mayo de 2026

Día Mundial de la Leche: Mastellone reivindica papel clave de la proteína láctea para el bienestar general

Mastellone Hnos. -como cada 1 de juno- celebra el Día Mundial de la Leche.

Esta fecha cuenta con el impulso de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que apunta a reivindicar el valor nutricional de este alimento esencial y reconocer el aporte del sector lácteo a nivel global. 

En esta ocasión, La Serenísima pone el foco en la proteína, un nutriente presente naturalmente en la leche que despierta cada vez más interés no solo entre deportistas, sino también entre consumidores de distintos rangos etarios, debido a su impacto en el bienestar general y la calidad de vida. 

"La leche no solo contribuye a mejorar la composición muscular de las personas, dado su contenido en proteínas de buena calidad, sino que, además, es una excelente alternativa para la rehidratación posterior al ejercicio, debido a su composición nutricional equilibrada", recomendó Diego Sívori, Licenciado en Nutrición (M.N. 4870 – UBA). 

En esa misma línea, desde el Departamento de Información Nutricional de la compañía, destacaron que el aporte proteico de la leche no debe analizarse de manera aislada, sino en conjunto con el resto de los nutrientes que forman parte de su composición, como calcio, fósforo, vitaminas A, D y del complejo B, grasas y lactosa. 

Esta combinación conforma lo que se conoce como matriz láctea, un concepto que hace referencia a la interacción natural y sinérgica entre los distintos componentes del alimento, que potencian su biodisponibilidad y sus efectos beneficiosos en el organismo, especialmente en la absorción de minerales, la salud ósea y el mantenimiento de la masa muscular. 

De esta manera, y en línea con su compromiso con la comunidad, Mastellone Hnos. sigue con la promoción de información confiable y con respaldo científico sobre alimentación y nutrición. Así, refirmando el valor de la leche como un alimento presente en distintas etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez

Como cada 1 de junio, Mastellone Hnos. conmemora el Día Mundial de la Leche con la entrega de 250.000 vasos de leche destinados a sectores vulnerables, a través de organizaciones como Red Argentina de Bancos de Alimentos, Pata Pila y Fundación Haciendo Camino. Asimismo, colaborará con hospitales de las comunidades donde opera. 

Por último, habrá actividades para la familia en la Plaza El Zorzal del Shopping Abasto, tales como talleres de nutrición, juegos y propuestas vinculadas con el deporte

Mastellone Hnos. ratifica su pacto con el crecimiento y el desarrollo de la sociedad argentina, y trabajar a diario para acercar a los hogares alimentos innovadores y de la más alta calidad, que acompañen las necesidades nutricionales de las personas y contribuyan al fortalecimiento de toda la cadena productiva nacional.

viernes, 22 de mayo de 2026

Ledevit propone acompañar partidos del Mundial con recetas dulces, ricas y simples (y muchos premios)

En vísperas del Mundial 2026, Ledevit se suma al ritual de los argentinos
-por primera vez en 57 años-, con una promoción nacional dirigida al consumidor final con premios instantáneos, sorteos y una campaña de contenidos para acompañar cada partido. 

Portavoces de la empresa especializada en productos de pastelería y soluciones para cocina hogareña y profesional resumieron que "La Argentina vive el fútbol de una manera muy emocional y las comidas compartidas forman parte de esa experiencia. Vemos que muchas personas priorizan recetas prácticas que permitan disfrutar más tiempo con amigos o familia, y menos tiempo pendientes de las hornallas"

Bajo el concepto Vos ponés la pasión, nosotros ponemos el sabor, Ledevit aspira a llevar el espíritu mundialista al universo de las recetas y los encuentros compartidos. 

La promoción estará vigente del lunes 1 de junio al domingo 19 de julio e incluirá premios instantáneos todos los días y sorteos finales de productos vinculados con el fútbol, la cocina y el disfrute en casa

Entre las recompensas, se destacan camisetas y pelotas oficiales de la selección nacional, vasos Stanley, eTermos Peabody y kits de productos Ledevit, por supuesto.
Para participar, hay que comprar cualquier producto Ledevit Línea Hogar en tiendas físicas u online. 

Luego, escanear el QR disponible en el punto de venta o ingresar a la landing oficial de la promoción

Después de completar los datos personales y cargar el número de lote y foto del producto, se accederá en forma automática a una raspadita digital con premios instantáneos

Todos los participantes sumarán chances para el gran sorteo final de la promo Ledevit, consistente en 3 batidoras de pie Peabody y 2 Smart TV Samsung de 55".

Mastellone renovó compromiso con la alimentación sin gluten, junto a la Asociación Celíaca, en Córdoba

Mastellone Hnos. organizó la 8ª edición de Hablemos de Celiaquía en alianza con la Asociación Celíaca Argentina (ACA).

Esta jornada abierta a la comunidad -que se desarrolló en Córdoba- ofreció información, acompañamiento y herramientas prácticas para personas con enfermedad celíaca y sus familias

La agenda de la jornada incluyó consejos de alimentación, un taller de cocina sin gluten, sorteos y degustaciones de productos de la compañía.

Durante la actividad -en el marco del Mes de Concientización sobre la Enfermedad Celíaca-, los disertantes subrayaron que la celiaquía se desencadena por la ingestión de proteínas presentes en trigo, avena, cebada y centeno (gluten), lo cual afecta al intestino delgado de personas que están genéticamente predispuestas. Puede aparecer en cualquier momento de la vida, una vez que se haya incorporado el gluten. 

La alimentación saludable sin gluten, estricta y de por vida, es el único tratamiento existente. Asimismo, se hizo hincapié en la importancia de alcanzar un diagnóstico temprano para iniciar un tratamiento nutricional adecuado, que prevenga cualquier tipo de carencia de nutrientes esenciales

Otro de los ejes centrales de la convocatoria de Mastellone y ACA fue la prevención de la contaminación cruzada, al brindar pautas claras para evitar el contacto de alimentos sin gluten con otros que sí lo contienen, a través de buenas prácticas en la manipulación, cocción y almacenamiento en el hogar. 

La empresa láctea se consolidó dentro del selecto grupo de compañías líderes que certificaron un catálogo de alimentos 100% libres de gluten para sus consumidores. Mastellone cuenta con la certificación y la inscripción de sus productos en el listado oficial de alimentos libres de gluten, desde hace más de 25 años.

La pasta premium De Cecco High Protein llega desde Italia, en variedades Spaghetti y Penne Rigate

La marca italiana de pasta premium De Cecco desembarca en la Argentina con la innovadora línea High Protein, en alianza con el importador Conyntra Fine Food

Con las variedades Spaghetti y Penne Rigate -en sendos paquetes de 400 gramos a $14.590-, la emblemática etiqueta fusiona su legendaria tradición y calidad con un perfil nutricional superior, diseñado para integrarse a un estilo de vida dinámico sin renunciar al placer y la excelencia de la auténtica pasta de máximo nivel. 

De Cecco High Protein nació como la respuesta ideal para quienes persiguen un equilibrio entre el bienestar y un ritmo de vida activo, y preserva el placer inigualable de la auténtica pasta italiana. 

Producida con sémola de grano grueso y proteínas vegetales premium, cada porción entrega 30 gramos de proteína y un perfil rico en fibra, fósforo y manganeso, además de aportar zinc, selenio e hierro. 

"Nuestra prioridad apunta a acercar al consumidor argentino las últimas innovaciones de las marcas internacionales que representamos, siempre sin resignar calidad ni experiencia. Con esta flamante propuesta de De Cecco, logramos incorporar una línea funcional que mantiene intacta la excelencia que distinguen a la marca a escala global",
coincidieron portavoces de Conyntra Fine Food

Desde 1886, De Cecco representa una de las máximas expresiones de la tradición italiana. Nacida en Fara San Martino, Abruzzo, construyó su prestigio a partir de un método distintivo basado en sémola de alta calidad, trefilado en bronce y secado lento a baja temperatura.

martes, 19 de mayo de 2026

Mastellone Hnos. renueva su compromiso con los alimentos seguros y de calidad, con el aval de IRAM

Mastellone Hnos. obtuvo la recertificación del esquema Food Safety System Certification (FSSC 22000), que otorga IRAM, en gran parte de sus procesos industriales. 

Los equipos representantes de la operación de Mastellone Hnos. recibieron comprobantes por la recertificación FSSC en Leche Estéril, Dulce de Leche, Ultrapasteurización y Leche en Polvo Planta N°5, en el Complejo Pascual Mastellone de la ciudad bonaerense de General Rodríguez.

La compañía logró por primera vez certificaciones FSSC Development Program para sus plantas de Leubucó (Buenos Aires) y Canals (Córdoba). 

"Estamos orgullosos de los logros alcanzados en 2025. Sin dudas, son el resultado de un trabajo integral entre equipos interdisciplinarios que conocen a la perfección los procesos y la implicancia de cumplirlos día a día. Creemos que este tipo de espacios de diálogo nos permite seguir fortaleciendo nuestra relación y mirada crítica en pos de la mejora continua, y así lograr productos inocuos y de máxima calidad, pilares fundamentales de nuestra operación", señaló Ignacio Masó, gerente coordinación de Sistemas de Gestión e Inocuidad de Mastellone Hnos. 

Aunque es un hito clave, no es nuevo para la compañía trabajar bajo dichos estándares y alcanzar una certificación de esa naturaleza. Mastellone lleva un extenso camino y experiencia en la materia ya que cuenta con esta certificación a nivel integral desde noviembre de 2013, lo que garantiza el cumplimiento de estándares internacionales en materia de inocuidad a lo largo de la cadena productiva completa. 

María José Carna, gerente de Agroalimentos de IRAM, subrayó que "La trayectoria de Mastellone Hnos. dentro del esquema FSSC demuestra un compromiso sostenido con la excelencia y la mejora continua. Desde IRAM, valoramos especialmente poder acompañar a organizaciones que siguen fortaleciendo sus procesos y consolidando una cultura orientada a la inocuidad". 

El esquema FSSC 22000, basado en la norma ISO 22000 y reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), establece un sistema de gestión que permite identificar, prevenir y controlar riesgos, y de esta forma garantizar la producción de alimentos seguros y de calidad.

lunes, 18 de mayo de 2026

Con el claim La familia siempre está, la Casa Ronald McDonald Argentina renovó su identidad de marca

En el marco del Día Internacional de la Familia -que se celebra el 15 de mayo-, Casa Ronald McDonald Argentina renovó su identidad de marca.

Esta evolución expresa con mayor claridad lo que hace desde siempre: poner a la familia en el centro del cuidado. 

Bajo el claim La familia siempre está, la organización inicia una etapa institucional que busca amplificar una convicción profunda: cuando un niño atraviesa una enfermedad, la familia no es un acompañante, sino una parte esencial del proceso de cuidado. 

Esta evolución forma parte de una actualización global impulsada por Ronald McDonald House Global, red internacional de la que Casa Ronald McDonald Argentina, presente en más de 60 países. 

En ese contexto, la flamante identidad busca reforzar un mensaje común a nivel mundial: el papel fundamental de la familia en el cuidado de la salud infantil, como parte activa y protagonista en el proceso. 

Durante más de 30 años en la Argentina, Casa Ronald acompañó a más de 446.000 niños y sus familias a través de sus 11 programas, trabajó en articulación con el sistema de salud y promovió el modelo de Cuidado Centrado en la Familia, que reconoce a los padres como parte activa del equipo de salud. 

La renovación de la marca no implica un cambio de esencia, sino todo lo contrario: la reafirma

La identidad visual refleja una organización que evolucionó, creció y amplió su impacto, y mantuvo intacto su propósito. 

"La familia siempre está, y eso resume lo que hacemos todos los días. Es abrir nuestras puertas para que ninguna familia atraviese sola la enfermedad de un hijo, pero también es reconocer algo más profundo: que no hay cuidado posible si no ponemos a la familia en el centro. Esta nueva marca nos permite decirlo con más claridad, con más fuerza y con una mirada hacia el futuro", reflexionó Julieta Cortijo, directora ejecutiva de Casa Ronald Argentina.

martes, 12 de mayo de 2026

La Rural, Fira Barcelona, PROMOArgentina y COPAL presentarán Argentina Alimenta 2026

Argentina Alimenta 2026, la feria internacional que se desarrollará del martes 17 al jueves 19 de noviembre, se presentará de forma oficial este martes 19 de mayo, a las 11, en El Central – La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, avenida Sarmiento 2704 (CABA). 

Con el impulso de La Rural, Fira Barcelona International, COPAL y PROMArgentina, la expo buscará posicionarse como uno de los principales puntos de encuentro de la industria alimentaria, agroindustrial y exportadora de la región. 

Argentina Alimenta 2026 reunirá a empresarios, referentes del sector, autoridades nacionales y provinciales, diplomáticos y medios de comunicación especializados. 

Durante el lanzamiento del martes, se difundirán los principales lineamientos de la muestra de noviembre, sus objetivos estratégicos y las oportunidades de desarrollo e internacionalización que representa para el rubro de alimentos. 
 
Participarán de la presentación el directivo de Fira Barcelona, Ricard Zapatero Camps (de modo virtual); Carlos Solanet -director comercial de La Rural-; la presidente de la COPAL, Carla Martín Bonito; y el titular de PROMArgentinaDiego Sucalesca. 

El evento anticipo de Argentina Alimenta 2026 incluirá espacios de networking y un cóctel entre empresarios, dirigentes sectoriales, representantes institucionales y prensa acreditada.

Argentina Alimenta 2026 intentará consolidarse como una plataforma de vinculación comercial, generación de negocios, intercambio de tendencias y promoción global de la capacidad productiva del país. 

martes, 5 de mayo de 2026

Carrefour amplía la góndola de productos libres de gluten y trata de ofrecerlos a precios accesibles

Carrefour Argentina amplió su catálogo de 550 productos libres de gluten en las últimas semanas, bajo la premisa de brindar precios convenientes y accesibles.

Incorporó opciones listas para consumir y para preparar en el hogar, por caso, el sándwich de jamón y queso congelado, la premezcla de brownie, la harina de almendras, las baguettes tradicional e integral, los fideos mostachol y fusilli a base de arroz y maíz, la tapa pascualina y las tapas de empanada sin gluten.

Asimismo, en la góndola de artículos sin TACC, sumó bizcochuelos para taza y los tradicionales bizcochuelos en sabores vainilla, chocolate, naranja, coco y limón. 

La línea se completa con barras de arroz con caramelo y de arroz con maní y miel. 

Estos productos se suman a la oferta que Carrefour ya comercializa con su marca propia, y que incluye puré de manzana, granola con pasas y con manzana, cereales, mix de frutos secos sin sal, premezcla de pizza, premezcla congelada sin gluten con mozzarella y jamón, prepizza congelada clásica de tomate, rebozador, jugos naturales, puré multifruta y premezcla para pan de queso. 

En el marco del Día Mundial de la Celiaquía -que se conmemora el 5 de mayo-, Carrefour ratifica su compromiso con la comunidad celíaca y propone un surtido de calidad a precio accesible. 

Como referente del sector, la compañía trabaja para garantizar que la alimentación libre de gluten sea sencilla y económica, apoyada en su góndola especializada y en el desarrollo constante de su marca propia. 

En la Argentina, Carrefour fue la primera cadena de supermercados en contar con La Dietética, un espacio segmentado con más de 550 productos sin TACC y señalización específica que facilita una compra ágil y segura en todos sus formatos

Además, la marca de productos Carrefour juega un papel clave al democratizar el acceso a propuestas aptas para celíacos. La empresa cuenta con más de 35 productos de marca propia desarrolladas bajo estrictos estándares de calidad, lo cual asegura que las opciones sin gluten sean una realidad a precios accesibles.

Dentro de esta categoría, los productos libres de gluten más elegidos por los clientes son el puré de manzana, la granola con pasas, la granola con manzana, el cereal copita sabor chocolate y el cereal de anillitos frutales.

miércoles, 29 de abril de 2026

Esteban Agost Carreño preside la Cámara Argentina de la Industria de Bebidas Sin Alcohol (CADIBSA)

La Cámara Argentina de la Industria de Bebidas Sin Alcohol (CADIBSA) eligió a Esteban Agost Carreño (foto) como presidente, en lugar de David Lee.

Este último, en reconocimiento a la trayectoria, se mantendrá como socio honorífico, tras una década al frente de la entidad que nuclea a las principales compañías productoras en el país de gaseosas, aguas con y sin gas, aguas saborizadas, jugos, isotónicos y energizantes

Esteban Agost Carreño se desempeña desde hace nueve años como director de la Asociación de Fabricantes Argentinos de Coca-Cola (AFAC) y cuenta con tres lustros de experiencia en la industria de alimentos y bebidas. 

Licenciado en Comunicación Social (UCES) y Master en Marketing (USAL-SUNY), posee un título de International Business (UM). 

La flamante comisión directiva de CADIBSA, que continuará con la dirección ejecutiva de Florencia Canzonieri, quedó conformada de la siguiente manera: 

● Presidente: Esteban Agost Carreño
● Vices 1º y 2°: Mariano Toledo (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) y Pablo Abadía (Eco de los Andes S.A.), respectivamente
● Secretario: Germán Pennimpede (Coca Cola FEMSA de Buenos Aires S.A.) 
● Prosecretaria: Dolores Rey (Coca-Cola Femsa de Buenos Aires S.A.) 
● Tesorera: Victoria Lee (Reginald Lee S.A.) 
● Protesorera: Vanesa Vázquez (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) 
Vocales: Gonzalo Soto (Coca Cola Andina), Fabián Castelli (Coca Cola Andina), María Eugenia Justo (Reginald Lee S.A), Ezequiel Gussoni (Aguas de Origen S.A.), y Juan Francisco Mitjans (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.)
● Vocales suplentes: María Fernanda Causarano (Arca Contal), Romina Saravia (Arca Contal), Gonzalo Fagioli (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.), Juan Pablo Barrale (Aguas de Origen S.A.), y María Furtado (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) 
● Revisor de Cuentas Titular y Suplente: José Luis Pichel (CADIBSA) y María del Rosario Piñero (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.), respectivamente.

martes, 28 de abril de 2026

Alimentos: la marca Cachafaz relanzó alfajor sin harina, bañado de chocolate con 72 % de cacao

Cachafaz relanzó su alfajor sin harina, elaborado con masa de almendras, relleno de dulce de leche y cobertura de chocolate con 72 % cacao. 

La marca aclaró que no es un producto apto para celíacos, porque carece de certificación libre de gluten.

Este Cachafaz se elabora en la misma línea productiva que el resto de los alfajores. 

Si bien el alfajor mencionado podría ser potencialmente apto, todavía no disponen de la infraestructura necesaria para certificarlo, pero trabajan para cumplir con esos requisitos a futuro. 

Los cambios de hábitos de los consumidores conviven con una tensión concreta: el interés por la calidad aumenta, pero también lo hace la sensibilidad al precio. Para las marcas como Cachafaz, el desafío pasa entonces por construir propuestas de valor que respondan a una demanda informada, sin perder competitividad. 

lunes, 20 de abril de 2026

Newsan Food, el principal exportador pesquero de la Argentina, sale a conquistar Seafood Expo Global

Newsan Food, el principal exportador pesquero de la Argentina, lucirá su capacidad de garantizar volumen, calidad y continuidad operativa en la industria de la alimentación, durante Seafood Expo Global, el mayor encuentro del sector a escala global, del martes 21 al jueves 23 de abril, en la Fira Barcelona Gran Via

En un contexto en el cual la previsibilidad en el abastecimiento se convirtió en un diferencial clave para los mercados internacionales, la compañía refuerza su posicionamiento.

Newsan Food contará con una destacada participación en la próxima Seafood Expo Global, con la asistencia de sus directores, Miguel y Diego Glikman. Esta presencia de la alta dirección resalta el valor estratégico que la empresa le confiere al evento

La agenda incluye reuniones con socios y clientes internacionales, con el foco puesto en la consolidación de las relaciones comerciales a largo plazo. En línea con este enfoque de excelencia y compromiso con la calidad, Newsan Food presentará su portfolio completo con las más valiosas especies provenientes del Atlántico Sur. 

Este abanico incluye el codiciado langostino (Pleoticus muelleri), la versátil merluza Hubbsi (Merluccius hubbsi), el calamar (Illex argentinus), la merluza negra (Dissostichus Eleginoides), la trucha (Oncorhynchus Mykiss) y el mejillón (Mytildae), que responden a la demanda mundial de productos pesqueros premium. 

A su vez, la empresa continúa con su estrategia de agregado de valor, ya que impulsa el desarrollo de productos con mayor nivel de procesamiento, como langostino pelado y desvenado y formatos adaptados a retail y foodservice. 

Esta evolución permite a sus clientes optimizar tiempos, costos y eficiencia en destino. 

El principal diferencial y garantía de confiabilidad de Newsan Food reside en la robusta estructura operativa integrada verticalmente, desde la extracción hasta la distribución. Esto asegura un suministro constante y predecible, crucial en un mercado internacional volátil, con altas exigencias de sostenibilidad y requerimientos logísticos estrictas. 

Feria del Libro: McDonald's dedicará un espacio a El Chavo y organizará lecturas junto a Topa y Muni

Desde el jueves 23 de abril hasta el lunes 11 de mayo, McDonald's contará con un espacio exclusivo inspirado en el universo de El Chavo en la 50a. edición de la Feria Internacional del Libro, en La Rural de Buenos Aires

En ese mismo ámbito, la marca organizará lecturas en vivo el sábado 25 de abril y los domingos 3 y 10 de mayo, a las 17, y el sábado 9 de mayo a las 15.30, en la Zona Infantil, Sala Biblioteca Pabellón Amarillo, junto a Topa y Muni

A través de la Cajita Feliz Libros, que permite elegir textos dentro del menú infantil, McDonald's busca acercar la lectura a la cotidianeidad. Desde su lanzamiento en 2013, se entregaron más de 8 millones de libros en la Argentina. Se consolidó así como una iniciativa de largo plazo para promover el acceso a la literatura infantil. 

Durante marzo, la Cajita Feliz renovó el impulso de la lectura con el lanzamiento de una colección con volúmenes protagonizados por El Chavo.

"Desde McDonald's, buscamos acercar la lectura a la vida cotidiana de las familias. La Feria del Libro nos permite llevar este compromiso a un espacio cultural clave, e invitar a niños y niñas a disfrutar de la lectura de una manera cercana, accesible y compartida", sostuvo Fernando Arango, gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados Argentina.