Pescado Raúl: Fantoche presenta en Expogolosinas el alfajor cocreado con el rockstar Joaquín Levinton

El creador del triple alfajor, Fantoche, selló una inesperada alianza con el carismático músico Joaquin Levinton para crear el producto con el nombre más original del mercado de golosinas: Pescado Raúl.

En homenaje a uno de los platos que preparó el líder de la banda de rock Turf en el programa de TV Masterchef Celebrity, Fantoche presentará el alfajor Pescado Raúl, este jueves 5 de marzo, a las 19, en Expogolosinas, en el Centro de Convenciones de Buenos Aires, avenida Figueroa Alcorta 2099 (CABA). 

En simultáneo con Pescado Raúl -que ya tiene su propio perfil de Instagram-, la empresa familiar con más de seis décadas en el mercado argentino (y una creciente presencia en comercio exterior) hará una apuesta super Gourmet, con el primer Triple Red Velvet y el Super Triple Chocolate, ambos de 100 gramos y con un tamaño único en las góndolas. 

Fantoche, asimismo, fabrica unos incomensurables bizcochitos materos, galletitas dulces, chocolatada, budines, pan dulce, confituras y café, entre otros artículos. 

Claudio Messina, director de Marketing y Comercial de la compañía, reveló que "durante 2025, crecimos 26 % en volumen. Nuestra facturación se compone 55 % de alfajores, 20 % de galletitas, 18 % de la línea de fiestas (pan dulces y budines) y 7 %  de productos innovadores que están en su etapa inicial. El alfajor se mantiene como el motor principal: fabricamos un millón y medio de unidades por día, y todo lo que hacemos lo vendemos", sentenció.

Fantoche amplía catálogo y suma confites y conitos

Fantoche se renueva con el lanzamiento de dos novedades en el mercado golosinero: conitos rellenos de dulce de leche y confites de chocolate, bajo la marca Fantoche Like.

Así, la marca nacional con 50 años de trayectoria, incorpora productos que se suman a sus líneas de alfajores, galletitas, budines y panes dulces.

La empresa creadora del alfajor triple presenta Confites: gotitas de chocolate con leche en distintos colores, y Conitos: bocaditos rellenos con dulce de leche, cubiertos con un baño de repostería sabor chocolate, ideales para degustar en el postre o en cualquier momento del día.

"Crecemos como empresa y crecemos en productos. Para nosotros, es un orgullo seguir creando golosinas que les gusten a nuestros clientes. Con los confites, buscaremos llegar al público adolescente y a los niños; y con los conitos, continuaremos llegando a toda la familia", sostuvo Claudio Messina, gerente de marketing de Fantoche.

Fantoche invita a conocer la historia del alfajor

A partir de las vacaciones de invierno, se podrá disfrutar en familia de la primera muestra sobre el alfajor: Alfajor Argentino, historia de un ícono.

Del 13 de julio al 13 de septiembre, y de lunes a domingo, de 11 a 18, en la Sala Altos de Elorriaga del Museo de la Ciudad en San Telmo (Adolfo Alsina 401, San Telmo), permanecerá abierta la exposición con entrada gratuita.

Durante dos meses, niños y grandes podrán aprender todo sobre uno de los alimentos más importantes y más consumidos de la cultura gastronómica argentina, y se presentará el libro de Jorge D'Agostini, "Alfajor Argentino, historia de un ícono".

Fantoche, una de las marcas insignias de esta golosina y la creadora de los Triples, participará de la exhibición.

Se expone la red de industrias familiares alfajoreras en todo el país, las distintas tipologías de producto existentes según las provincias en las que se realizan, las técnicas de fabricación y los papeles protagónicos que tuvo esta golosina en algunos momentos de la historia Argentina.

La yerba mate, el dulce de leche, el vino malbec, la empanada y el asado ya fueron declarados Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico Argentino, y también serán parte de la muestra.

El volumen Alfajor Argentino, historia de un ícono y Fantoche aseguran y argumentan las razones por las cuales el alfajor debería ser también considerado patrimonio nacional.