Se trata del primer acuerdo de este tipo firmado de manera voluntaria, cuya finalidad consiste en continuar con las mejoras del perfil nutricional de los productos de La Serenísima, y actuar de manera directa en la prevención del sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades no transmisibles.
El compromiso buscará reducir las grasas y azúcares presentes en la composición de sus productos sin que sean compensadas mediante el aumento injustificado de otros ingredientes que no aparten calidad, o la disminución en el tamaño de las porciones.
El convenio establece la conformación de una mesa técnica integrada por representantes del Ministerio de Salud de la Nación y referentes de la empresa para facilitar el intercambio, la interpretación de las cláusulas y la implementación del plan de reformulación.
"Venimos avanzando en la reducción de azúcar en nuestra línea de yogures, como parte de un camino de mejora que queremos seguir profundizando, con la incorporación de nutrientes positivos para la población argentina", resumió Gonzalo Gebara, CEO de La Serenísima.
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