La Serenísima rescató 78.400 toneladas de alimentos aptos para consumo y los donó a 60 ONG

La Serenísima renueva el compromiso con el desperdicio cero de alimentos en la Argentina y, gracias a un acuerdo con ONG especializadas, dona comida recuperada que contribuye al desayuno y la merienda de más de 500.000 personas.

Desde hace más de una década, la compañía rescató 78.400 toneladas de productos aptos para consumo desde plantas, centros de distribución y góndolas de supermercados aliados, y los canaliza hacia más de 60 organizaciones sociales y Bancos de Alimentos de Argentina. 

En el marco del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, Diego Buranello (foto de abajo a la derecha), director de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de La Serenísima, declaró que "Trabajamos para que productos aptos para consumo puedan seguir cumpliendo su propósito: aportar nutrición a más personas. Desde el inicio del programa, ya recuperamos el equivalente a más de 74 millones de desayunos y meriendas".

Y agregó que "Entendemos que detrás de cada alimento hay ciencia, nutrición y el trabajo de toda una cadena de valor: años de investigación, procesos de calidad y conocimiento puestos al servicio de productos que aportan nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo infantil". 

En la Argentina, se pierden o desperdician alrededor de 16 millones de toneladas de alimentos cada año, una realidad que pone de manifiesto la necesidad de impulsar acciones que permitan recuperar el valor social y nutricional de comida apta para consumo. 

El impacto de esta gestión se refleja tanto en el volumen recuperado como en su destino social: los alimentos donados contribuyen al desayuno y la merienda de más de 500.000 personas, lo cual fortalece el vínculo entre nutrición, acceso a alimentos y articulación con organizaciones de la sociedad civil.

La iniciativa también contempla la distribución de recursos educativos con pautas para organizar y almacenar de forma correcta productos estacionales, estrategias para aprovechar integralmente los insumos y un recetario con opciones dulces y saladas elaboradas a partir de excedentes. 

Asimismo, la concientización se extendió al ámbito interno mediante un curso en el campus virtual corporativo, enfocado en la planificación de compras, la conservación de alimentos y prácticas como el compostaje. 

Durante 2026, La Serenísima invitó a participar de talleres prácticos a diversas organizaciones aliadas con las que colabora de forma habitual a través de donaciones, entre las que se encuentran Acción Social mediante los Comedores Municipales de General Rodríguez en CIPM, las sedes de CONIN en Merlo, Del Viso y Escobar, y la organización Akamasoa, con un alcance directo de más de 100 personas.