El festejo reúne a los 50 mejores establecimientos de la ciudad de Buenos Aires que ofrecerán degustaciones, productos especiales, descuentos de 20 %, regalos y sorpresas.
Organizada por la Cámara de Confiterías de la AHRCC y el Sindicato de Pasteleros, el objetivo de la #SemanadelaPasteleríaArtesanal consiste en promover la elaboración de alimentos con materias primas saludables, y agasajar al público fiel que elige productos naturales durante todo el año.
Del sábado 28 de mayo al domingo 5 de junio, los profesionales más representativos de la manufactura dulce local invitan a disfrutar de grandes favoritos y de nuevas propuestas de pastelería.
Desde las clásicas facturas, alfajores, pastafrolas, y demás tortas argentinas y postres típicos como el Balcarce, hasta dulces de tendencia encabezados por cupcakes y macarons.Tradición, sabor y calidad son los pilares de este evento que defiende fórmulas originales, una correcta higiene, buenas prácticas de manipulación de ingredientes y atención personalizada vs. la industrialización y la fabricación en serie.
El bien más escaso de esta era es el tiempo.
Si la rutina desborda y no alcanza el día para poner las manos en la masa y cocinar para la familia, hay que seguir confiando en los maestros pasteleros que cada mañana prenden el horno y llenan las calles, locales y hogares con ese rico olorcito a casero.Más información en www.pasteleriaartesanal.com, en la fanpage; pasteleriayreposteriaartesanalargentina, en Twitter: @PasteleriaArg e Instagram: @pasteleriaartesanalarg.
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