Para celebrar el día de San Valentín, el chef ejecutivo del restaurante Mediterráneo del InterContinental Buenos Aires, Bertrand Eginard, propone una cena romántica de 4 tiempos que incluye embrouillade de rana y delicia de borgoña en verde y polvo de jengibre; una entrada de mi-cuit de salmón sobre crepe parmentiere y caviar, salsa de mantequilla blanca a la especias afrodisíacas; petit paté de pato relleno de foie gras, salsa de naranja y jengibre con guarnición de durazno cocido al cabernet sauvignon; y semi freddo pasión en mil hoja de nougatine y cremoso de chocolate.Los vinos y espumante son de la Bodega El Esteco.
El precio de la cena con música en vivo es de $170 por persona con IVA y bebidas incluidos.
Para consultas y reservas, llamar al teléfono (011) 4340-7100/7200/02.
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