Esteban Agost Carreño preside la Cámara Argentina de la Industria de Bebidas Sin Alcohol (CADIBSA)

La Cámara Argentina de la Industria de Bebidas Sin Alcohol (CADIBSA) eligió a Esteban Agost Carreño (foto) como presidente, en lugar de David Lee.

Este último, en reconocimiento a la trayectoria, se mantendrá como socio honorífico, tras una década al frente de la entidad que nuclea a las principales compañías productoras en el país de gaseosas, aguas con y sin gas, aguas saborizadas, jugos, isotónicos y energizantes. 

Esteban Agost Carreño se desempeña desde hace nueve años como director de la Asociación de Fabricantes Argentinos de Coca-Cola (AFAC) y cuenta con tres lustros de experiencia en la industria de alimentos y bebidas. 

Licenciado en Comunicación Social (UCES) y Master en Marketing (USAL-SUNY), posee un título de International Business (UM). 

La flamante comisión directiva de CADIBSA, que continuará con la dirección ejecutiva de Florencia Canzonieri, quedó conformada de la siguiente manera: 

● Presidente: Esteban Agost Carreño

● Vices 1º y 2°: Mariano Toledo (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) y Pablo Abadía (Eco de los Andes S.A.), respectivamente

● Secretario: Germán Pennimpede (Coca Cola FEMSA de Buenos Aires S.A.) 

● Prosecretaria: Dolores Rey (Coca-Cola Femsa de Buenos Aires S.A.) 

● Tesorera: Victoria Lee (Reginald Lee S.A.) 

● Protesorera: Vanesa Vázquez (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) 

● Vocales: Gonzalo Soto (Coca Cola Andina), Fabián Castelli (Coca Cola Andina), María Eugenia Justo (Reginald Lee S.A), Ezequiel Gussoni (Aguas de Origen S.A.), y Juan Francisco Mitjans (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.)

● Vocales suplentes: María Fernanda Causarano (Arca Contal), Romina Saravia (Arca Contal), Gonzalo Fagioli (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.), Juan Pablo Barrale (Aguas de Origen S.A.), y María Furtado (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.) 

● Revisor de Cuentas Titular y Suplente: José Luis Pichel (CADIBSA) y María del Rosario Piñero (Cervecería y Maltería Quilmes S.A.), respectivamente.

Pases: el ex Danone Ramiro Alemán asumió como líder de Recursos Humanos de PepsiCo Argentina

PepsiCo designó a Ramiro Alemán (foto) como HR Sr. Country Lead de la Argentina. 

El ejecutivo es licenciado en Relaciones del Trabajo, egresado de la Universidad de Buenos Aires (UBA), donde también ejerce como profesor hace más de 10 años.

Además, posee un MBA en Administración de Empresas de la Universidad Torcuato Di Tella. 

Ramiro Alemán cuenta con más de 11 años de experiencia en el rubro de consumo masivo y, durante su trayectoria en Recursos Humanos, supo desarrollarse como HRBP en variados roles para distintas áreas, entre ellas, Supply Chain, Marketing, Ventas y R&I. 

Encabezó la agenda industrial como referente de Recursos Humanos para la planta productiva de Danone en la localidad bonaerense de Chascomús. 

Ramiro Alemán reportará de manera directa a Diego Serantes, gerente general de PepsiCo Alimentos; a Mariana Gallo, máxima responsable de PepsiCo Bebidas; y a Leonel Orellana, Human Resources Sr. Director de SoCo (Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay).

AdeS incorpora los sabores Almendra y Chocolate a su portafolio de bebidas a base de semillas

AdeS, a poco más de un año de haber sido integrada al portafolio de Coca-Cola, vuelve a marcar tendencia con el lanzamiento de dos variantes: Chocolatada,  un sabor inigualable, y Almendras, una propuesta baja en azúcares.

La marca estrena identidad visual y suma estas dos alternativas al variado catálogo: las versiones Natural, Vainilla y Coco, y a las frutales: Manzana, Frutas Tropicales, Ananá, Naranja y Durazno.

AdeS, fundada en 1988 en Tucumán, Argentina, está presente en 10 países de Latinoamérica, en España y Gran Bretaña, y forma parte del impulso que la compañía Coca-Cola brinda más propuestas de hidratación y nutrición.

Con una opción baja en azúcares y un portafolio mayoritariamente con menos contenido calórico que productos similares en el mercado, estas variantes se suman también al esfuerzo que ha estado haciendo la compañía estos últimos años para incrementar su apuesta por opciones bajas o sin calorías, que hoy superan 45 % de su portafolio en la Argentina.

"En Coca-Cola, trabajamos con el objetivo de seguir ofreciendo alternativas que acompañen la transformación de los hábitos de consumo. Estamos reduciendo la cantidad de azúcar y de calorías en muchas de nuestras marcas y ofreciendo cada vez más bebidas nuevas que brindan beneficios nutricionales además de hidratación. Desarrollamos envases más pequeños y más convenientes para que las personas puedan controlar con más facilidad el consumo de azúcar y brindamos información nutricional en el empaque. Relanzamos la marca AdeS bajo estas premisas, para darle un impulso innovador en línea con las necesidades y gustos de nuestros consumidores", aseguró José María Cagliolo, gerente general de Coca-Cola.

AdeS está fortalecida con calcio, un mineral esencial para ayudar a mantener la adecuada salud de los huesos y favorecer un óptimo crecimiento de niños y de adolescentes.

También aporta proteínas y vitaminas del complejo B, C y E, necesarias para el adecuado funcionamiento del sistema nervioso y del sistema inmune.

AdeS se encuentra disponible en las presentaciones de:

- 200ml. resulta ideal para la lunchera.

- 330ml. para acompañar un buen desayuno fuera de casa o como snack.

- 1 litro es ideal para empezar el día en familia, acompañando el café o como alternativa para integrar al preparado de diversas recetas.

Es un alimento sin lactosa, libre de gluten y de fácil digestión.

Llega la primera edición de la Fiesta del Café para apoyar a Buenos Aires como capital gastronómica

La primera Fiesta del Café de Buenos Aires se realizará en el Alvear Icon Hotel (Aimé Painé 1130, Puerto Madero), del jueves 3 al viernes 4 de mayo, de 17 a 23.

La fiesta ofrecerá al visitante la posibilidad de vivir la experiencia del café en todas sus dimensiones. 

Una propuesta cafetera que sigue sumando para convertir a la ciudad de Buenos Aires en capital gastronómica de Latinoamérica.

El café es la segunda bebida más consumida luego del agua y, aparte de ser una infusión, forma parte de un ritual del consumidor.

Y está integrado a la vida cotidiana, desde el desayuno, con pastelería y hasta el cafecito después de comer. El café también entra en barras, cocinas, encuentros y maridajes del comer y del beber.

La Fiesta del Café - Icon será un espacio innovador con el eje puesto en vivir el café con todos los sentidos. Llega fusionado con la coctelería, la pastelería, los food trucks, el arte, la música, la gastronomía, los DJ y VJ.

Será un desfile de espressos, cócteles, filtrados, bebidas con café, máquinas hogareñas, comidas y bebidas maridadas con café, soluciones para disfrutarlo en el trabajo y cafés saborizados.

Los expositores de esta primera Fiesta del Café - Icon son Campari, Illy, Tía María, Macchiato, Café Fundador, Cabrales, Puerto Blest, Tienda del Barista, Bonini, Ascaso, Rocket, Nestlé Milano, Motofeca, Cremma, Compañía de Chocolate, ISEGH y San Pellegrino.

Durante los días de la fiesta, el Alvear Icon Hotel ofrecerá un menú especial en el Wine Bar y tragos con café en el Crystal Bar.

La Fiesta del Café - Icon será un espacio para disfrutar del café, relajarse, y pasarla bien con amigos y amantes de la bebida en todas sus dimensiones. 

El valor de la entrada es de $150 y se puede adquirir en eventbrite/fiestadelcafe

Negocios: Nescafé Espresso lanzó la línea de café en granos y máquinas de molido a la vista

Nescafé, la marca de café líder en el mundo, ingresa al negocio de café en grano en la Argentina con el lanzamiento de Nescafé Espresso, a través de su división de consumo fuera del hogar.

"El ingreso a este negocio implica una gran oportunidad para nosotros. 91 % del mercado de café fuera del hogar es en grano, mientras que 9 % es soluble. Hoy somos líderes dentro del segmento soluble", afirmó Mariano Güemes, director del negocio de Nestlé Professional, división de consumo fuera del hogar.

"Con este lanzamiento, estamos ingresando a un segmento súper atractivo que representa una oportunidad y, por supuesto, un gran desafío para continuar brindándole al consumidor la posibilidad de tomarse un café de la más alta calidad en las diferentes ocasiones de consumo", concluyó el ejecutivo Güemes.

Los granos de Nescafé Espresso pertencen a un blend 100 % arábico, lo que asegura la acidez característica junto con un leve sabor frutado y notas de chocolate negro y avellanas.

El proceso productivo sigue los más altos estándares Nestlé y es llevado a cabo por expertos desde el cultivo de los granos hasta el producto final, para asegurar que cada taza tenga un café de calidad.

La innovadora tecnología de Nescafé Espresso permite ofrecer un café de especialidad al instante y sin margen de error, con la simplicidad y la velocidad que los espacios gastronómicos necesitan.

El molido del grano en el momento y la presión correcta logran la taza perfecta.

Bebidas: Breaking Cups lanzó blends de infusiones con café y té que invitan a viajar con los sentidos

En 2005, nació la marca Breaking Cups con una impronta netamente familiar, ya que forma parte del emprendimiento Sofía y su novio, Ángeles e Hilen Alvarez (hermanas de Sofía).

Breaking Cups surge de la pasión tras un viaje a Estambul, donde la cultura del té se encuentra muy arraigada y se degusta a toda hora.

A base de ingredientes naturales, sin conservantes ni saborizantes, los productos solo contienen hebras, granos, frutas, flores y especias.

Con sabores únicos que recrean experiencias en infusiones, cada uno de los blends de Breaking Cups remiten a ese aroma que recuerda a toda ciudad.

En 2017, Breaking Cups lanzó blends de café, sumándole a la infusión sabores a través de frutas o especias, y revolucionando la forma en que se toma esta bebida tradicional.

Blends de Té

. Carrot Cake en Disney: con el dulce sabor del clásico pastry americano, hebras de té rojo, baby carrots, canela en rama y vainilla. Sabores que remiten a Disney sinónimo de felicidad y alegría.

. Spicy Estambul: exótico, especiado, chai.

. Delicia Turca: hebras de té negro, canela en rama, pimienta de Jamaica, jengibre, clavo de olor y estrella de anís. Bazares, mezquitas y un sin fin de especias.

. Spring break en Rivera Maya: caribeño y refrescante. Ideal para tomar bien frío. Hebras de té negro, pétalos de hibiscus, menta, cardamomo y vainilla.

. Navidad en Praga: cítrico, dulce y especiado. Hebras de té verde, té rojo, estrellas de anís, cáscaras de naranja, lemongrass y vainilla. Aroma de los mercados navideños.

. Malta caramelo en Edimburgo: inspirado en las cervezas típicas de Escocia. Granos de malta, caramelo y jengibre.

. Love in London: rojo pasión e intenso con un toque inglés. Pétalos de hibiscus, arándanos rojos, pasas de uva y cáscaras de naranja. Recrean la tradición de las 12 uvas al ritmo de las campanas en navidad.

. Chocolate en París: goloso, romántico, chic y bohemio. París es siempre una buena idea, y más si es con hebras de té negro, cascarillas de cacao y chips de chocolate.

. Hippie Bariloche: chocolate y menta con amor y paz. Cascarillas de cacao, menta y hebras de té negro.

. Jardines de Cuzco: floral, herbal y liviano. Momento de relax. Hebras de té verde, flores de manzanilla y de caléndula.

Blends Café

. Coco en Cartagena: café y coco.

. Capuchino en la Toscana: canela y cacao.

. Espresso de Medio Oriente: cardamomo y especias.

La Rural será escenario del noveno Food Fest BA, así como del debut de Mucho gusto, Drinks&Food

Del viernes 8 al domingo 10 de septiembre, La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, será escenario de Food Fest BA, Outdoor, y de Mucho Gusto, Drinks&Food.

El primer evento se podrá visitar con entrada gratuita, con ingreso por Plaza Italia, el viernes 8 (de 18 a 24), el sábado 9 (de 13 a 24) y el domingo 10 (de 13 a 22).

Esta novena edición del Food Fest BA contará con más de 30 food trucks, que se fusionarán con la mejor música a cargo de Rivara DJ y 5 bandas en vivo.

Por su parte, Mucho Gusto, Drinks&Food, debutará el viernes 8 (de 18 a 24), y continuará el sábado 9 (de 13 a 24) y el domingo 10 (de 13 a 22), en el pabellón Frers de La Rural.

Allí, se exhibirán las novedades de las etiquetas más exclusivas de bebidas.

Los asistentes podrán saborear vinos, cervezas, licores y aperitivos.

Además, habrá un espacio de arte a cargo de la escultora Ligia Janeiro.

La entrada de $150 incluye 6 degustaciones y está prohibido el ingreso a menores de 18 años.

Contacto: muchogusto@larural.com.ar.

Dato: 3 de cada 10 personas considera que el café es bueno para mantenerse despierto

En la Argentina, según datos de un estudio desarrollado por Kantar TNS para la Cámara Argentina de Café, el consumo de infusiones -incluidas el té y la yerba-, tuvo un crecimiento sostenido entre 2014 y 2016.

El último año, 53 % de los argentinos bebía café aunque sea combinado con otra infusión.

La Cámara Argentina de Café presentó la 7a. campaña Amo mi Café, en la cual participaron especialistas en nutrición y genética para dar a conocer más sobre esta milenaria bebida.

"El café está presente en nuestros hábitos desde su descubrimiento, pero más allá de las costumbres culturales encontramos que también influye la genética en el gusto por el café", comentó el doctor Jorge Dotto, médico genetista (MN 107.411).

El café es un producto natural, que proviene del árbol del cafeto. El proceso puede variar hasta llegar a la taza, pero lo que no cambia son sus componentes y aspectos nutritivos. Esta bebida tan antigua contiene más de 1.000 compuestos entre vitaminas, minerales y cafeína cuya conjunción da como resultado un alimento noble que puede aportar muchos beneficios para la salud.

La cafeína estimula el sistema nervioso central y produce una sensación de bienestar, y permite una mejora en el estado de alerta y la capacidad de concentración.

Un estudio de la Cámara Argentina de Café informó que, entre los beneficios más mencionados por los encuestados, se encuentra la capacidad estimulante: 3 de cada 10 personas cree que el café es bueno para mantenerse despierto.

Por otra parte, el doctor Ricardo López Santi, miembro de la Federación Argentina de Cardiología, explicó que existe evidencia científica que indica que el consumo regular de café aparece asociado con un riesgo menor de sufrir diabetes, como también otros factores de riesgo como hipertensión arterial, obesidad y depresión.

"Estos efectos beneficiosos tendrían que ver no sólo con la acción de la cafeína, sino con los cientos de componentes biológicamente activos que posee el café. Estos elementos son el ácido clorogénico, el magnesio y la trigonelina, que actúan reduciendo la resistencia a la insulina y la inflamación", concluyó el cardiólogo.

A nivel nutricional, el café resulta una interesante y equilibrada mezcla de componentes, en especial compuestos fenólicos, ácidos orgánicos (de alto poder protector), cafeína, vitaminas, minerales y oligoelementos.

"El consumo moderado de café cubre de 18 a 20 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina B3 o Niacina (la cual sería entre 14 a 16mg.)", comentó la licenciada en nutrición Andrea Rochaix.

Esta vitamina B3 o Niacina aparece durante el tostado del grano, actúa en el control del colesterol, en la coagulación, en la producción de hormonas, y en la eliminación de sustancias tóxicas. 

Y tiene una relevante función metabólica, que favorece la obtención de energía y la utilización de grasas y azúcares.

Delhi Tea propone dos blends para el invierno: Chocolate Berries y Ginger & Chilli

Delhi Tea, la marca que desarrolla infusiones de calidad superior, presenta sus blends para disfrutar en invierno.

Se trata de una propuesta elaborada con las más sofisticadas hebras y elementos cuidadosamente seleccionados, logrando dos infusiones con carácter propio y sabores armónicos:

- Chocolate Berries: té Pu Erh , chocolate y frutos rojos, que combina la intensidad del cacao, el exótico sabor del té Pu Erh chino y las notas dulces características de los frutos rojos patagónicos.

- Ginger & Chilli: jengibre, chilli y miel, con predominio de un sabor cítrico con notas picantes. Un ligero toque de miel asegura un final dulce y suave.

Pepsi y Burger King estrenan campaña Rechazados

Pepsi y Burger King lanzan la campaña Rechazados. 

Los protagonistas, en un llamativo y provocativo comercial -que se puede reproducir en esta misma página-, son personas reales que fueron rechazadas en castings de otras marcas.

El spot, desarrollado por la agencia We Believers, presenta las historias de personas reales que cuentan sus experiencias en los castings de otras etiquetas, mientras que Pepsi y Burger King los reciben como protagonistas de este comercial conjunto, lo cual demuestra que la vida real no refleja la superproducción publicitaria, y que todos pueden disfrutar de una deliciosa comida de Burger King y de una refrescante Pepsi.

"Promovemos una cultura de aceptación y autenticidad. Todos son bienvenidos en Burger King. Trabajamos en forma constante para estar cerca de nuestros invitados en todos nuestros puntos de contacto. Esto incluye nuestra comunicación y la forma de relacionarnos con ellos. Este comercial refleja este espíritu", señaló Lucina Cabrejas, directora de marketing de Burger King.

"Pepsi celebra la singularidad y la autenticidad. Nos proponemos desafiar el status quo y romper la rutina al apoyar a estas personas que fueron rechazadas por no encajar en un molde específico”, explicó Martín Watson, gerente Senior de marketing de Bebidas de PepsiCo Argentina.

Filmado en Buenos Aires, en el comercial, los actores comparten sus historias reales de rechazos en castings publicitarios por motivos ajenos a sus habilidades actorales, por no tener la sonrisa perfecta o por no ser la familia esperada.

Pero para marcas auténticas como Pepsi y Burger King, que celebran a las personas que aman y disfrutan sus icónicos productos, era importante mostrarlos en la campaña tal cual son.

"Que estas dos grandes marcas se animen a hacer este tipo de idea brutalmente honesta es creer en la gente. Queríamos hablarle no solo a los que regularmente eligen Pepsi y Burger King, sino también a los que nunca lo hacen, invitándolos a que quiten el piloto automático a la hora de elegir una marca y que reflexionen qué marca refleja sus valores y los representa", sostuvo Patricio Elfi, director creativo ejecutivo de We Believers.

Burger King y Pepsi decidieron trabajar sobre un único objetivo que consolidara uno de los valores más importantes compartidos por ambas marcas: la autenticidad.


La campaña tendrá presencia en medios digitales y redes sociales con el hashtag #AhoraElegíVos.

Cervecería Quilmes se unió a los mejores bartenders para renovar MixxTail con el cóctel Sea Breeze

Cervecería y Maltería Quilmes presenta Mixx Tail Bartender's Edition, una línea de cócteles listos para tomar, creados junto a los mejores bartenders del país.

Para el primer cóctel, la marca eligió a Martin Olivera, uno de los mejores barman de la Argentina. En sociedad con él, reversionaron Sea Breeze, un trago de los años 20, que mezcla el sabor del pomelo con un toque de arándanos.

"Fueron muchos meses de trabajo hasta dar con el sabor que iniciaría la nueva línea de MixxTail. Durante el tiempo de trabajo con la etiqueta, pude conocer el proceso de elaboración y el cuidado de sus materias primeras e ingredientes, que hicieron que me enamore del producto y me entusiasmó mucho poder sumarme desde el primer momento. Estoy convencido de que el nuevo Mixx Tail Bartender´s Edition sorprenderá al mercado con un producto de alta calidad, con mayor graduación alcohólica (12°), ideal para consumidores a los que les gusta disfrutar de sabores más complejos", resumió Martin Olivera.

Mixx Tail Bartender's Edition Sea Breeze es un cóctel destinado a quienes les gusta juntarse con amigos y probar innovadoras y originales opciones. 

Es una alternativa de excelente calidad para aquellos que les gusta tomar bebidas de mayor intensidad, y que quieran disfrutar en su casa de un auténtico trago confeccionado por un barman.

"El lanzamiento de esta extensión de línea es el resultado de poner al consumidor en el centro de todas nuestras decisiones, y continuar siempre a la vanguardia de las tendencias actuales, ya que al igual que en el resto del mundo, la coctelería está en pleno crecimiento", comentó Cristina Montilla, directora de MixxTail para Latinoamérica Sur.

MixxTail es una bebida de fermentación natural hecha a base de malta y cereales, elaborada cuidadosamente con materias primas de excelente calidad.

Se lo considera el único cóctel del mercado local que no contiene alcohol añadido.