Tiempo de Gitanos invita a viajar a España para sumergir a los asistentes en sus costumbres.
Al ritmo de las
guitarras, y
mientras las bailaoras desnudan la pasión flamenca sobre el tablao en un espectáculo de primer nivel, se puede disfrutar de los mejores tapas y platos de la cocina ibérica.
Tiempo de Gitanos se caracteriza por mantener un espectáculo auténtico, siempre en la primera línea del más
puro cante y baile flamenco.
Cada día
un nuevo show flamenco deleita al público, de una hora de duración, sorprende al público. Abarcan
varios "palos": sevillanas, tanguillos, rumba, fandangos y soleares, cuentan con la
animación de 4 artistas, dos en baile y uno en canto y otro en guitarra.
Este
restaurante temático dispone de una
excelente carta de platos típicos, como así también de
los mejores vinos, cervezas, sidras y bebdas espirituosas españolas.
Entre las opciones, se recomiendan especialmente las
paellas de mariscos, campera (con solomillo de cerdo, pollo y chorizo español), y
huertana (variedad de vegetales y hongos).
También sobresalen el
pulpo a la gallega, cintas con gambas o la trucha empapelada con guarnición de espinaca a la crema, entre otras creaciones gastronómicas.
Para el postre,
la crema catalana y los frixuelos (
crepes) son los clásicos de la casa.
La
carta de vinos es muy amplia y selecta, incluyendo
bodegas nacionales y de España (como
Márquez de Riscal). Para las
bebidas espirituosas, no pueden faltar
la manzanilla, el orujo, el pacharán, el anís y el jerez.
Sin duda,
Tiempo de Gitanos es una invitación a un viaje por la España del mejor flamenco y de la comida imperdible.
Osvaldo Decurnex es el creador y gerente general de Tiempo de Gitanos.
Productor, cameraman, fotógrafo y documentalista, él mismo
se encargó de armar la decoración del lugar, alimentada por sus viajes por el mundo.
Fanático de las motos, realizó varios
documentales significativos, como Viagens Pelo Brasil (5.000 kilómetros en moto por el oeste brasileño hasta la
Transamazonica); o
Expedición Sur, una serie documental de 7 capítulos y 11.000 km recorridos en moto por Bolivia, Perú, Chile y Argentina.
"Para crear Tiempo de Gitanos, me inspiré en mi experiencia de vida", reveló
Decurnex. "La persona que viene al restaurante busca un buen espectáculo, viajar a España por unas horas, y saborear los platos típicos, ya sean tapas o nuestra cocina española clásica", concluyó.
Tiempo de Gitanos queda en El Salvador 5575, en el barrio porteño de Palermo, y
abre los jueves de 9 a 12, y los viernes y sábados de 22 a 1.
Reservas al (011) 4776-6143.
