Concurso: Ubaldo Shwerdt ganó un año de aceite de girasol Legítimo, de la mano de Paulina Cocina

El aceite de girasol Legítimo consagró ganador del concurso Claves a Ubaldo Schwerdt.

El vencedor se hizo acreedor de la cantidad de producto necesaria para el consumo de todo un año.

La iniciativa fue organizada junto a Paulina Cocina, el vídeo blog de Paulina Roca, que obtuvo una gran popularidad en las redes sociales gracias a sus recetas.

La competencia, que se realizó del 22 al 28 de octubre, consistía en que los participantes encontraran, dentro de la publicidad de Legítimo que puede verse en www.legitimo.com.ar, las respuestas a las preguntas que se hicieron en las diversas redes sociales de Paulina Cocina.

Luego, entre los que respondieron en forma correcta, se realizó un sorteo vía streaming en la fanpage de Paulina, en la cual Schwerdt resultó ganador.

Este concurso se enmarca dentro de la campaña de Nidera para promocionar su aceite Legítimo, bajo el eslogan "Poné a prueba tu boca".

La propuesta hace hincapié en la pureza del producto y pone a prueba el paladar de un grupo de personas que son sometidas a un polígrafo –test de la verdad- a la hora de evaluar la calidad de las comidas.

Nidera publicita su aceite de girasol Legítimo

Bajo el título Poné a prueba tu boca, Nidera lanzó una campaña publicitaria on line para su aceite de girasol, Legítimo. 

La propuesta hace hincapié en la pureza del aceite y pone a prueba el paladar de un grupo de personas que son sometidas a un polígrafo -test de la verdad-, a la hora de evaluar la calidad de las comidas.

Nidera es la única empresa que está presente en toda la cadena de valor del girasol en la Argentina.

La compañía ofrece genética en semilla, tecnologías para la producción, realiza el procesamiento, el refinado y envasado del aceite comestible para el país y el resto del mundo.

Desde su planta en la localidad bonaerense de Valentín Alsina -una de las más modernas del país-, la empresa procesa unas 700 toneladas diarias de aceite que luego envasa para el mercado local con la marca Legítimo, y además exporta a los cinco continentes para otras 40 etiquetas.

A su vez, 34 % de las exportaciones de aceite refinado envasado del país sale desde esta factoría.

Según datos aportados por la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), entidad que nuclea a toda la cadena de valor del producto, el consumo total de aceite en el país, para uso industrial y doméstico, suma aproximadamente un millón de toneladas.

El de girasol es, por lejos, el más utilizado por los argentinos a la hora de preparar las comidas. Concentra entre 60 % y 70 % del consumo doméstico, seguido por el de soja con 26 %. Mientras que el de maíz y oliva tienen una porción muy pequeña del mercado.

¿Qué hace al aceite de girasol uno de los productos más elegidos en la mesa de los argentinos? Para la ex presidenta de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), Martha Melgarejo, una de las principales razones por las que se lo valora es por el sabor neutro.

"Es agradable, no interfiere en el aroma y el sabor de los alimentos, y tampoco da olor en las frituras. Se puede usar en ensaladas, guisos o mayonesas", explicó la especialista, para quien el aceite de girasol forma parte de las costumbres del paladar argentino, gustoso de lo suave. "No falla nunca: tiene buen precio, no se oxida con facilidad, es sano y noble en la cocina", agregó.

Melgarejo es química y tecnóloga de alimentos. A la hora de enumerar las virtudes de este producto, subrayó que "tiene suficientes aceites poliinsaturados, Omegas 6 y 9. También cuenta con ácidos linoleico y oleico, aconsejados para prevenir una serie de enfermedades cardiovasculares, porque evitan la formación de colesterol e incluso algunos estudios afirman que disminuye la posibilidad de tener infartos, por el Omega 6. También tiene tocoferoles alfa, que son antioxidantes naturales".

"Es uno de los aceites esenciales para la alimentación", aportó el reconocido médico nutricionista Alberto Cormillot. "La ventaja que tiene consiste en la cantidad de calorías, porque se trata de un alimento energético. Y la vitamina E, que es un antioxidante y resguarda las células", señaló mientras alertó que "si se lo consume mucho, facilita la aparición de obesidad y diabetes. Lo ideal son dos cucharadas de postre por día, que serían unos 20 centímetros equivalentes a 180 calorías. Para una persona que consume 2000 calorías, representa 10 % de su total en forma de grasa", concluyó.

La calidad es un tema central en la elaboración de cualquier alimento. De allí que Melgarejo detalló cómo se detecta un buen aceite a nivel científico.

"El primero de todos los análisis es el sensorial. Vemos si tiene restos de semillas o pepitas. Después, hacemos estudios que miden el valor de la oxidación y de la acidez libre, que siempre en el girasol resulta muy baja, menor a 0,1. El color es una cuestión de preferencia. También hay un test, que es muy importante en el girasol, que consiste en enfriarlo y que no se ponga turbio. Porque cuando se pone un poco turbio es por ceras que quedaron residuales del proceso. No hacen nada a la salud, pero molestan en la visión del color y se pierde ese característico brillo metálico tan lindo que es lo primero que mira el consumidor, porque le da un aspecto fresco y suave. Además, es una particularidad que refleja un buen proceso de refinado", sostuvo.

Uno de los responsables de ese proceso en Nidera es Néstor Oggianu, gerente de la planta de refinado y envasado de Valentín Alsina, donde se elabora el aceite Legítimo. El aceite crudo proviene de las plantas de extracción de la compañía, en las localidades de Junín y Puerto General San Martín, y llega a la planta de Alsina donde se refinan unas 20.000 toneladas mensuales y, en el mismo período, se envasan 13.000 toneladas.


60 % del aceite refinado se utiliza para el mercado local y el resto se exporta. Además de Legítimo, se envasan 40 marcas.

"El aceite primero se neutraliza, luego se blanquea para clarificar su color. Posteriormente, pasa por filtros y placas de última generación donde se asegura la integridad física requerida por nuestro sistema HACCP, y la brillantez que caracterizan a nuestros productos", aseguró el ejecutivo para acotar que, por último, se realiza la desodorización a alta temperatura, que garantiza la calidad organoléptica (sabor, aroma y color), que requiere un buen aceite de mesa. 

Humo Rojo y Nidera afianzan la relación creativa con un comercial para la división Semillas

Humo Rojo, la agencia elegida por Nidera para desarrollar las acciones estratégicas y la creatividad de sus divisiones Institucional, Nutrientes y Semillas, creó un comercial para el rubro Semillas bajo un concepto que define a la compañía: "Hacemos crecer lo mejor de nuestra tierra".

"Con este spot, expusimos claramente que, cuando comunicamos una marca o producto, en definitiva, le estamos hablando a una persona. Y eso es una condición sine qua non sin importar la categoría o industria con la que nos toque trabajar desde la agencia. Lo importante consiste en establecer un vínculo con un mensaje relevante. Después de eso, sólo queda seguir sumando", explicó Joaquín Fernández, director general Creativo de la agencia.

Por su parte, Jorge "Tata" Varela, director general de Humo Rojo, agregó que "el desafío que nos planteamos con el equipo de marketing de Nidera Semillas, empieza a cumplirse. La importancia en el trabajo estratégico y creativo se muestra en un comercial que prueba que Humo Rojo está jugando en las grandes ligas".


"Nidera es líder en genética en la industria del agro y su principal objetivo apunta a acercarse al productor y brindarle soluciones que construyan una relación duradera y cercana. Este es el proceso que empezamos con Humo Rojo, una agencia que entiende los retos de la marca en el mercado y quienes nos ayudan para que Nidera siga construyendo su marca y un vínculo fuerte con los productores", señaló Marina Pereyra Iraola, gerente de Marketing de la División Semillas de Nidera.

Nidera eligió a Humo Rojo para que se ocupe de la estrategia y creatividad de Nutrientes y Semillas

Nidera eligió a Humo Rojo como encargada de la estrategia y la creatividad para sus divisiones de Nutrientes y Semillas.

"Creemos que Humo Rojo nos va a dar ese mix que, a veces, es difícil de encontrar entre estrategia, buenas ideas y ejecución. Estamos contentos por haber encontrado un partner estratégico de valor", comentó Camila López Colmano, gerente de Marketing de División Nutrientes y Protección de Cultivos de Nidera. 

"Nidera es líder en innovaciones en la industria del agro. Nuestro objetivo consiste en trasladar esta innovación a nuestra comunicación, y este pitch nos permitió elegir una agencia que entienda los desafíos de la marca en el mercado", apuntó Marina Pereyra Iraola, gerente de Marketing de la División Semillas de Nidera. 

El proceso, liderado por CTD Partners -consultora especializada en mejoras de procesos-, fue parte de la apuesta de Nidera para mejorar los procedimientos de elección y contratación de un socio estratégico, como una agencia de comunicaciones integradas para el trabajo en equipo con sus otros colaboradores.

En este sentido, Martín Pico Estrada, director de CTD Partners, expresó que "cuando Nidera nos encomendó el proyecto, trabajamos con la convicción y el orden necesarios para que el proceso sea transparente, prolijo y le permita a las agencias que creíamos que hacían fit con el ADN de Nidera, encontrar un terreno fértil para demostrar que estrategia, creatividad y ejecución pueden vivir en la industria del agro".

Humo Rojo, la agencia liderada por Tata Varela, suma a Nidera en un año de consolidación de relaciones con los clientes que ya trabajaban con la firma, y con nuevas cuentas y retos por delante.

"Crecer haciendo ideas es lo que nos identifica. Trabajar para la marca líder de una industria que es el motor del país nos parece un desafío excitante. Además, haberlo hecho en un concurso de agencias que marca un nuevo standard de calidad en la industria nos llena de orgullo", señaló Joaquín Fernández, director general Creativo y socio de Humo Rojo.

Ciudadanía Empresaria: AMCHAM reconoció a Arcor como la corporación más sustentable del país

AMCHAM Argentina, la Cámara de Comercio de Estados Unidos en Argentina, distinguió a Arcor en la categoría Gestión Empresaria Orientada a la Sustentabilidad (GES), durante la 16ª edición del Premio de Ciudadanía Empresaria.

Según la entidad que reconoce acciones de RSE, las 10 empresas líderes son, en orden alfabético, además de la mencionada compañía, Banco Galicia, Grupo Sancor Seguros, Henkel, Kimberly-Clark, Manpower, Masisa, Nidera, Petrobras y Telecom.

Foto: Luis Pagani, de Arcor, recibió el máximo galardón de manos de Juan Vaquer, presidente de AMCHAM.

Asuntos Públicos: 60% de las empresas considera importante que haya una reglamentación

Más de 150 profesionales del área de Relaciones Institucionales empresarias asistieron al Encuentro Gestión de Asuntos Públicos y/o Intereses, organizado por la División de Relaciones Institucionales del Instituto para el desarrollo Empresarial de la Argentina (IDEA).

El director de esa división y responsable de las RRII de La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, Juan Pablo Maglier (foto), expuso los resultados del Estudio de Benchmarking de IDEA. El relevamiento, inédito en su tipo, fue realizado de abril a mayo de este año con 114 empresas radicadas en el país.

Entre las conclusiones, se destacaron las siguientes:
. 77% de las compañías afirmó contar con un área específica para gestionar asuntos públicos
. 81% tiene reporte directo al CEO o directorio de la firma
. 44% manifiesta que en 2014 aumentó el presupuesto respecto de la temporada anterior
. 26% de los profesionales a cargo del área se especializa en comunicación. Pero hay un patrón de diversificación profesional, que manifiesta la incorporación de abogados, licenciados en ciencia política, ingenieros y economistas
. 89% utiliza a las cámaras o asociaciones para realizar gestiones gubernamentales y 67% lo hace en forma paralela a esas gestiones
. 44% reconoce alguna herramienta de medición de resultados o efectividad en la tarea de asuntos públicos, sin embargo la dispersión es muy grande ya que varía según el perfil tamaño o el rubro de las empresas. Lo que denota que no hay una herramienta de medición estandarizada que permita medir la gestión
. 60% cree que es importante la reglamentación de la tarea de gestión de RR.II.

La necesidad más dominante que refleja la encuesta se refiere a la transparencia tanto de un lado como del otro para interactuar con el sector público.

Del primer panel participaron Luciano Elizalde, doctor en Comunicación, licenciado en Comunicación Social e investigador del CONICET; Hernán Maurette, presidente del Consejo Profesional de Relaciones Públicas y director de Relaciones Institucionales y Sustentabilidad de Nidera; y Ariel A. Casarín, profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, Santiago de Chile.

Abordaron el interrogante ¿Qué entendemos por gestión de asuntos públicos y/o intereses? En este sentido, todos coincidieron en que la gestión de asuntos públicos tiene que ver con las decisiones, acciones y tareas que se orientan a conseguir el consenso necesario para alcanzar una meta corporativa. Y la gestión de interés en entornos políticos no solo remite a la dimensión de política pública, sino que también lo hace al ámbito privado.

En cuanto a la visión internacional, disertaron Alfonso Diez Torres, embajador jefe de la delegación de la Unión Europea en Buenos Aires; Lisa Coen, Head Global Public and Government Affairs de Bayer Washington; y Tomás Acevedo, Director of State Government Affairs, American Resort Development Association (ARDA) State Affairs.

De la mesa que abordó el aspecto regulatorio, formaron parte Sebastián Iglesias Sichel Ramírez, director ejecutivo de Fuerza Pública y excandidato a diputado del Partido Demócrata Cristiano por la Comuna Las Condes, Chile; Alberto Fernández, Político. Profesor Regular Adjunto del Departamento de Derecho Penal y Procesal Penal de la Universidad de Buenos Aires y exjefe de gabinete de ministros; el diputado nacional del PRO (mandato cumplido) Julián Martín Obiglio; y Santiago Beti, gerente de Comunicación Institucional de Accenture.

El cierre estuvo a cargo de Santiago Lacase, especialista en asuntos públicos y titular de la consultora Ágora Buenos Aires.

Organizan jornada sobre Gestión de Asuntos Públicos e Intereses con reconocidos expertos

La División de Relaciones Institucionales de IDEA organiza una jornada sobre Gestión de Asuntos Públicos e Intereses, el miércoles 11 de junio, de 8.30 a 14, en el Sheraton Libertador, Córdoba 690, CABA.

Allí, se conocerán los resultados de la encuesta de Benchmarketing realizada entre más de 100 directores y gerentes del área.

Entre otros disertantes, figuran los especialistas Hernán Maurette, presidente del Consejo Profesional de Relaciones Públicas de la República Argentina y director de Relaciones Institucionales y Sustentabilidad de Nidera; Luciano Elizalde, doctor en Comunicación y licenciado en Comunicación Social; Ariel A. Casarín, profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, Santiago, Chile. La visión internacional estará a manos de Alfonso Diez Torres, embajador jefe de la delegación de la Unión Europea en la Argentina; Lisa Coen, Head Global Public and Government Affairs de Bayer Washington; y Tomás Acevedo, director of State Government Affairs, American Resort Development Association (ARDA) State Affairs.

Sobre el marco regulatorio, expondrán Alberto Fernández, exjefe de Gabinete de Ministros; Sebastián Iglesias Sichel Ramírez, director ejecutivo de Fuerza Pública y excandidato a diputado del partido Demócrata Cristiano por la Comuna Las Condes, Chile; y Julián Martín Obiglio, director ejecutivo de Fundación Nuevas Generaciones y diputado (mandato cumplido) por el PRO.

Para finalizar, el caso práctico será presentado por Santiago Lacase, especialista en Asuntos Públicos. Mientras que el cierre y conclusiones quedará a cargo de Juan Pablo Maglier, director de la División Relaciones Institucionales de IDEA y de Relaciones Institucionales de La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Más información vía info@ideammail.com.ar.

AMCHAM galardonó a empresas sustentables

El Grupo Sancor Seguros (imagen principal) se adjudicó el máximo galardón a la Gestión Empresaria orientada a la Sustentabilidad (GES), durante la 15ª edición del Premio Ciudadanía Empresaria de AMCHAM.

La Cámara de Comercio de los Estados Unidos de América en la Argentina reconoció en el mismo rubro a Banco Galicia, Carrefour, Dow Argentina, Kimberly-Clark, Loma Negra, Manpower, Natura, Nidera y Petrobras.

En las categorías de Iniciativas Sustentables (IS), que desde 2012 reconoce proyectos innovadores, se impusieron en la modalidad Producto, la primera botella hecha de PET reciclado (plant bottle) de Coca-Cola -foto de la derecha-; en Servicios, el desarrollo de fuentes de energía renovables de la empresa platense Goodenergy; y en Procesos, la mejora en el tratamiento de efluentes líquidos de la compañía entrerriana Las Camelias, dedicada a la producción avícola.