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lunes, 13 de mayo de 2024

Bapan elabora harinas orgánicas certificadas

El administrador de empresas y excorredor de granos, José Amuchástegui, comenzó en 2015 a incursionar en la producción orgánica de harinas.

A partir de las harinas agroecológicas de diversos orígenes, como el trigo o la algarroba, se contactó con diversos productores en busca de materias primas certificadas, que le permitan crecer en el segmento. 

Las harinas que produce José Amuchástegui se comercializan bajo la marca Bapan.

El inicio del emprendimiento hay que buscarlo en el establecimiento Paititi, de Esteban Zugasti, que integra La Alianza del Pastizal.

Aparte de producir, conservan el ecosistema nativo de los pastizales pampeanos, en la zona de Sierra de los Padres, muy cerca de Mar del Plata. 

Allí, nació la idea de agregar valor a los granos de trigo y otros cultivos que se cosechaban, para hacer la primera harina 000 de trigo orgánica de la Argentina, es decir un producto de consumo masivo pero con un diferencial amigable con el ambiente.

miércoles, 16 de septiembre de 2009

Fundación Indra Devi recibe la primavera con encuentros gratuitos de yoga el fin de semana

La Fundación Indra Devi recibe la primavera el próximo fin de semana con encuentros gratuitos y abiertos a la comunidad.

El sábado 19 de setiembre, de 17 a 18.30, invita a disfrutar de una clase de Armonización y Relajación Grupal, dirigida por Iana Lifar.

La cita es en la sede del barrio de Belgrano, Echeverría 2758.

El domingo 20, desde las 10.30, habrá Yoga Family Class en la entrada al Rosedal de Palermo (del lado de Av. Libertador), en las calles Mont e Iraola -haga click en el mapa para agrander y ver el lugar del evento-.

Reservas al (011) 4786-6185.

Entrada: 3 alimentos no perecederos (leche en polvo + arroz y/o azúcar y/o harina y/o lentejas y/o polenta y/o yerba y/o galletitas dulces).

miércoles, 7 de febrero de 2007

Polémica en el Mercosur: Industria brasileña insiste con bloquear la importación de harina argentina

El subsidio al consumo de productos farináceos, que dispuso el Ministerio de Economía de la Argentina, se convirtió en excusa para que los productores molineros hagan lobby ante el gobierno de Lula para impedir la entrada de harina de nuestro país. Ya hay un nuevo frente de conflicto en el Mercado Común del Sur.


Este sector de la industria del socio mayor del Mercosur presenta la medida de Felisa Miceli como “una campaña para aumentar las exportaciones subsidiando al trigo”.

Según los productores nacionales, esta interpretación demuestra la mala fe de la fuente, ya que la Resolución 9/2007 de Economía, expresa que el objetivo es “generar un mecanismo que permita subsidiar las compras de la industria local para abastecimiento interno”; y en la parte dispositiva, aclara que los “perceptores del subsidio recibirán el importe por tonelada procesada destinada al mercado interno”.

El trigo para exportación de harina se compra a los valores del mercado libre sin ningún tipo de subsidio, dicen quienes se quejan de la embestida desde el vecino país.

La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) sostuvo que las exportaciones de harinas treparon en 2006 a 300.000 toneladas, lo cual representa no más de 3 % del mercado brasileño. Los molinos de Brasil pretenden que se importe trigo antes que harina y premezclas, que incorporan valor a la producción.

La FAIM entiende que la administración de Néstor Kirchner debe estar alertada sobre estos manejos de la información a fin de asumir una firme política frente al Brasil, que permita incorporar valor a las exportaciones del complejo triguero, considerando que Argentina es un país productor y exportador de trigo, y cuenta con una industria molinera con capacidad de producción y tecnología suficientemente competitiva.

"Si dentro del ámbito del MERCOSUR, con una balanza favorable a Brasil de 3.600 millones de u$s en 2006, no podemos exportar harina de trigo, ¿qué puede exportar la Argentina?", plantearon en voz alta portavoces de la FAIM.