Diageo capacitará como meseros a 30 jóvenes

Gracias al programa de RSE Learning for Life (Aprendiendo para la vida), Diageo, dueña en la Argentina de la bodega Navarro Correas, capacitará como meseros a 30 jóvenes.

En alianza con École Garçon, el prestigioso colegio para camareros gastronómicos, la iniciativa permitirá que se formen en un oficio con alta salida laboral.

El curso se extenderá del 19 de septiembre al 12 de diciembre.

Para inscribirse, hay que contactar a École Garçon a info@ecolegarzon.com.ar o por correo postal a Arroyo 828 Piso 3°, CABA (CP C1007AAB), hasta el lunes 5 de septiembre.

RSE & RRHH: Diageo capacita a jóvenes en Mendoza para que tengan empleo en el sector turístico

Diageo Argentina, cuyo portfolio integran reconocidas marcas como Johnnie Walker, J&B, Baileys, Guinness, Smirnoff, Cuervo y Tanqueray, al igual que los vinos de la Bodega Navarro Correas, San Telmo y Chalone, presenta en la ciudad de Mendoza el programa internacional de RSE Learning for Life.

La iniciativa apunta a formar a 21 adultos jóvenes sin estudios previos, en áreas vinculadas con el turismo, por ejemplo, hotelería, gastronomía y guía de excursiones, sin olvidar el cuidado de los recursos naturales del lugar, en el Instituto Arrayanes, de Mendoza.

“El objetivo es ayudarlos a insertarse en la sociedad como miembros activos. Este programa aspira así a dignificar la vida de quienes hoy no tienen acceso a un trabajo, lo cual es un orgullo para la compañía”, explicó Ana María Urrutia, gerente general de Diageo Argentina.

Gourmet: El restaurante Manteles del Bosque, exquisita y distendida propuesta, muy cerca de Luján

Robles añosos, nogales, pinos, frutales, infinita variedad de pájaros, ardillas y un parque de 4000 metros cuadrados, son el marco ideal de una tradicional casaquinta cerca de Luján (Buenos Aires), reciclada como restaurante.

Allí, Jorge Cavalca -experimentado gourmet, extraordinario periodista (entre otros medios, pasó por las revistas Gente y Caras, donde fuí su compañero y admiré sus entrevistas), hombre de mundo (recuerdo su familiaridad con figuras tan variadas como Zulema Yoma, Zulemita Menem o Maya Swarovski) y mejor persona- eligió este lugar para instalar Manteles del Bosque.

En este nuevo empren-dimiento gastro-nómico de Jorge se sirven desde artesa-nales pastas caseras hasta especia-lidades de la casa, como el Lomo Valle Verde, preparado con una manteca mezclada con 23 condimentos; el Carré de Cerdo a la crema de Pimienta Verde, escoltado por batatas a la manteca y chutney de frutas y hortalizas; o la trucha que viene desde el sur argentino, sin escalas, hasta el predio de la calle Cruz del Sur 1371.

El menú, que puede ser regado con vinos de bodegas notables, entre ellas, Atilio Avena, Norton, Rutini, Navarro Correas y Las Moras, está a cargo de la chef Teresa.

Un capitulo aparte merecen los postres: Brownie con helado, Frutos rojos, Parfait de Anana, Frutas Flambeadas o el exquisito Poutpourri de frutas en almíbar caseras (que se preparan en Manteles del Bosque).

(Jorge Cavalca, el segundo a la izquierda, junto al staff de Manteles del Bosque).

Las tortas caseras, el humeante y recién preparado café y el Limoncello artesanal permiten cerrar una deliciosa comida en un restaurante cálido, relajado y único.

Manteles del Bosque
Casaquinta Restaurante
Cruz del Sur 1371 Valle Verde - Luján - Provincia de Buenos Aires
Reservas: 02323-440489 o al celular (11) 156-491-1388

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