En un giro moderno de la clásica trattoria italiana, la carta presenta recetas genuinas, mientras subraya los sabores italianos auténticos y deliciosos e intensos aromas.
Entre los invitados, se destacaron Benjamín Alfonso, Mike Amigorena, Franco Masini, Felipe Colombo -con su mujer Cecilia Coronado y su hija Aurora (foto)-, Diego Leuco, Teté Coustarot, Bernardita Barreiro, Paloma Cepeda, Mario Massaccesi, Nik, Teresa Calandra, Mora Furtado, Rodrigo Toso, Javier Iturrioz y Roma Renom.
Con un espectacular menú de cuatro pasos a cargo del chef ejecutivo Javier González Aleman, los asistentes disfrutaron de la siguientes exquisiteces: Amouse Bouche, salmón curado a las pimientas y cremoso de funghi; de entrada, ensalada de peras al horno de barro, queso azul de cabra y praliné de almendras; plato principal, el soberbio Risotto nero con langostinos salteados y chips de limón con mascarpone; y de postre, un magnífico Texturas de Ferrero Rocher.
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