Futuros licenciados en Nutrición de Maimónides realizarán práctica profesional en McDonald's

Arcos Dorados, la mayor franquicia de McDonald's del mundo -además de operar la marca en Argentina-, firmó un convenio con la Universidad Maimónides para la Facultad de Nutrición.

A través del acuerdo, los alumnos del último año de la carrera tendrán la posibilidad de realizar su práctica profesional en la empresa.

"Es fundamental acceder a las Normas de Calidad, Procedimientos Estandarizados, Protocolos de Capacitación del recurso humano que brinda McDonald's como una manera de conocer las actividades que, como futuro profesional, formarán parte de su labor", señaló Marcela Leal, directora de la Carrera de Licenciatura en Nutrición de la Universidad Maimónides, y agregó que "el acompañamiento de la tutora, licenciada Dolores Pizarro, de Arcos Dorados, sumará experiencia y gestión en todos los procesos que hacen a la recepción de materias primas, conservación, elaboración y distribución; con el fin último de acercar a los consumidores un producto inocuo".

"Es un honor para Arcos Dorados ser una de las empresas que participan de las Prácticas Profesionales de la Carrera de Nutrición de la prestigiosa Universidad Maimónides", aseguró Ricardo Méndez, director general de McDonald's Argentina.

"Fuimos elegidos por nuestros altos estándares de seguridad y calidad de la comida, lo que representa para nosotros un gran logro dado el tiempo, el esfuerzo y los recursos que dedicamos a obtenerlos", concluyó Méndez.

La práctica profesional está destinada a los estudiantes de último año de la Licenciatura en Nutrición.

Consiste en 9 horas semanales durante un cuatrimestre, repartidas entre visitas a las plantas de los proveedores de alimentos para McDonald's, entrenamiento en los procedimientos de higiene y seguridad de la comida en los locales y participación en las áreas de calidad, marketing, recursos humanos y entrenamiento, aprendizaje y desempeño.

Dicha actividad debe realizarse como instancia y requisito final para obtener el título de licenciado en Nutrición.