En vísperas de la celebración del Día de los Enamorados, hay un auge en las reservas para cenar en la ciudad de Buenos Aires y el conurbano.
Entre los lugares más buscados, figuran Palermo con 39% y zona norte con 18% de interés, que lideran las reservas para esta fecha del año, seguidos por barrios como Recoleta y Puerto Madero que cuentan con 10% cada uno.
A su vez, y de acuerdo con un análisis realizado por el sitio de reservas Restorando, en base a las preferencias de sus usuarios para San Valentín, Buenos Aires tiene uno de los porcentajes de reservas más amplios, en un comparativo con diferentes mercados de la región.
"Según las proyecciones para este 2015, en base a las demandas y reservas de los usuarios que estamos teniendo a través del sitio, estimamos que superaremos las 4.000 reservas on line para disfrutar de la mejor gastronomía local. Esta cifra nos demuestra que el interés en la celebración, así como en las propuestas gastronómicas y en el sistema de reservas, está creciendo notablemente", afirmó Michelle Lamarche, responsable de PR de Restorando.
En cuanto a los tipos de comidas más buscadas, a pesar de que los gustos gourmet ganan un espacio importante, las elecciones para el Día de los Enamorados son más simples.
Con más de 15% cada una, las propuestas de parrilla y comida de autor, seguidas de cerca de cocina internacional e italiana, se encuentran por delante de opciones que en este último tiempo ganaron espacio, como las opciones japonesa, peruana, fusión o inclusive, del sushi.
Y en base a las preferencias y reservas más demandadas, para este San Valentín, los lugares con patios y terrazas lideran el mapa de las preferencias.
miércoles, 11 de febrero de 2015
San Valentín VI: estiman que habrá 4000 reservas on line para cenar este año, según Restorando
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