Bajo esa mirada, puso en práctica varias medidas de vanguardia, entre ellas, la reingeniería de extracción y la racionalización en el uso industrial.
Como resultado de una serie de iniciativas implementadas durante 2025, el agua reciclada en dicho período alcanzó a 1.255.200 metros cúbicos. Este volumen representa el éxito de la combinación de agua reutilizada y recuperada dentro de la operación.
El modelo de gestión de Mastellone Hnos. se apoya en los siguientes cinco pilares estratégicos fundamentales para la preservación del recurso:
• Reducción del consumo mediante la optimización de procesos.
• Reciclado y reutilización de agua para fines secundarios.
• Control en origen y monitoreo con tecnología de caudalímetros.
• Tratamiento de efluentes líquidos para asegurar el cuidado del entorno
• Mantenimiento del sistema de gestión ambiental implementado
Este indicador es monitoreado de forma mensual mediante un índice de consumo de agua/leche, que permite medir y potenciar el desempeño ambiental de cada planta industrial de manera precisa.
Asimismo, la obtención de agua recuperada mediante procesos de evaporación y equipos de membrana permitió aprovechar recursos que inicialmente no estaban disponibles, e integrarlos en el ciclo productivo.
A través de la mejora constante en los programas de lavado y la reducción de tiempos de enjuague, la empresa fortalece su camino hacia una operación cada vez más amigable con los recursos naturales.
Estas iniciativas forman parte integral de la estrategia de la compañía para contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible 6 (Agua limpia y saneamiento), lo que afianza su papel como actor responsable en la protección del patrimonio hídrico nacional.
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