Gastronomía: Dandy renovó la carta para el verano

La cadena de bares y restaurantes Dandy renovó la carta de verano con carpaccio de salmón -relleno de rúcula, alcaparras, gajos de naranja y pomelo, con aliño de echalote y lima-, y el calzón Dandy (foto) -con mozzarella, provolone, tomate, albahaca y puerro-, entre otras opciones.

A la hora de los postres, sobresalen el Tatin de manzana con helado de crema, y la merengata acompañada de dulce de leche, crema, merengue, helado de crema y frutillas.

Dandy posee tres locales en avenida Del Libertador y Bulnes, Santa Fe 801 (esquina Esmeralda), y Figueroa Alcorta y Sucre, CABA. La marca confirmó el plan de expansión a 8 sucursales para 2016.