Altas y Bajas: Emiliano Sabino fue designado Chef Ejecutivo del hotel Hilton Buenos Aires

Hilton Buenos Aires designó a Emiliano Sabino (foto) como Chef Ejecutivo, cargo que pone bajo su responsabilidad la gastronomía del hotel, que incluye el Restaurant El Faro, Panadero Take Away, Mosto Wine Bar y el servicio de los eventos.

 Capacitado en la cocina del hotel desde 2004, Sabino ingresó como Chef de Partie y se desempeñó como responsable del Restaurant El Faro, además de la cocina de banquetes y eventos.

La última posición que ocupó fue la de Executive Sous Chef. Antes de ingresar a Hilton Buenos Aires,


Sabino se perfeccionó en las cocinas más prestigiosas de Europa, entre ellas, las del Restaurant Les Seasons château du vivier de Lyon, Francia; la del Talaia Mar (Chef de Partie); y la del Bulli Catering de Barcelona, España.