Organizan Expocelíaca 2012 en el Centro Borges

La Asociación Celíaca Argentina convoca a la primera edición de Expocelíaca, dos jornadas de charlas informativas, talleres y degustación de productos, del 5 al 6 de mayo, de 10 a 20, en el Centro Cultural Borges, Viamonte 525, ciudad de Buenos Aires, con acceso gratuito.

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales.

Pueden padecerla tanto niños como adultos. En la actualidad, la mayor incidencia se presenta en mujeres.

Se estima que, en la Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.

Con motivo del Día Internacional del Celíaco -que se celebra el 5 de mayo, la Asociación Celíaca Argentina reúne a profesionales de la salud, celíacos y familiares para compartir dos días de actividades.

Más información en www.celiaco.org.ar.