Tras un exhaustivo análisis, la Fundación Cardiológica Argentina otorgó, por segunda vez, el sello aprobatorio como alimentos cardio-saludables a los productos de Cabaña Argentina, Lomo de Cerdo, Carré de Cerdo Deshuesado, Cuadril y Bola de Lomo.
El testeo, que determinó que se trata de artículos con bajo contenido de grasas, ricos en hierro y vitaminas, y con una favorable relación sodio/potasio, fue realizado en los laboratorios de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, bajo la auditoria del Grupo Educador de Salud y Alimentación.
lunes, 5 de abril de 2010
La carne de cerdo es cardio-saludable
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