RSE: ganadora del Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos se llevó $120 mil

La doctora María Clara Zamora, junto a su equipo de la Pontificia Universidad Católica Argentina de Buenos Aires, recibió $120.000 para avanzar en el proyecto Desarrollo de un polvo de alta calidad conteniendo los polifenoles del vino tinto y su aplicación como ingrediente en bebidas saludables.

La recompensa fue consecuencia de haber ganado la 3ª edición del Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos, que cuenta con el apoyo de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica.

Asimismo, se entregó la Mención Social Fundación Arcor al trabajo Alimentos fortificados con hemoglobina bovina en polvo, dirigido por la licenciada Ivonne Corti, de la Universidad FASTA de Mar del Plata. En este caso, accedió a $50.000.

En la foto, posan María Clara Zamora y el presidente del Grupo Arcor, contador Luis Pagani.