Los platos destacados por la chef, Carolina Lavecchia, son los Papardelle caseros con microvegetales, cherrys y pesto de hierbas frescas, el Lomo en reducción de vino Malbec, o, para compartir, unas originales tablas para armar con batatas caramelizadas, portobellos rellenos o langostinos crocantes.
El flamante site permite realizar reservas on line, obtener información de los próximos workshops de cocina y conocer detalles de la historia del lugar con sus fotos.
Efímero Festín, emprendimiento de Carolina y su amiga Marcela, está en Uriarte 1411. Teléfono (011) 4831-9867.
El restaurante, habilitado para 20 cubiertos, permanece abierto de martes y miércoles de 17 al cierre; jueves, viernes y sábados de 10.30 al cierre.
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