La carne de cerdo es cardio-saludable

Tras un exhaustivo análisis, la Fundación Cardiológica Argentina otorgó, por segunda vez, el sello aprobatorio como alimentos cardio-saludables a los productos de Cabaña Argentina, Lomo de Cerdo, Carré de Cerdo Deshuesado, Cuadril y Bola de Lomo.

El testeo, que determinó que se trata de artículos con bajo contenido de grasas, ricos en hierro y vitaminas, y con una favorable relación sodio/potasio, fue realizado en los laboratorios de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, bajo la auditoria del Grupo Educador de Salud y Alimentación.